読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。
有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。
すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。
毎日食べたい料理が必ず見つかります！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。
ご了承ください。
■今月のテーマ［特集］その手があったか！ のレシピの連続です 毎日食べたい！ 豚肉おかず豚肉となすの甘辛炒め/斉藤辰夫豚肉とえのきの梅みそ蒸し/高城順子レモンポークジンジャー/関岡弘美［特集］栄養あり！ 手間なし！ さらにお財布に優しい♪ 楽しいひとり分ごはん瀬尾流ホイル焼き/瀬尾幸子重信流ひとり鍋/重信初江栗原はるみのキッチン日和 「さばそぼろ たっぷりごぼう入り」大原千鶴の小粋な季節の食卓 「里芋まんじゅう」プロ直伝！ 「ステーキを極める/島田哲也」手仕事12か月 「栗の渋皮煮/前沢リカ」