読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。
有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。
すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。
毎日食べたい料理が必ず見つかります！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。
ご了承ください。
■今月のテーマ［第1特集］コスパ肉であったかレシピ・北欧風クリームミートボール/舘野鏡子・ねぎたっぷり！ 肉卵炒めオイスターあんかけ/今井 亮・コスパ肉×冬野菜であったかレシピ/堤 人美 ほか［第2特集］ゆるやせトリオのおいしい高たんぱく＆低脂質/牛尾理恵・重信初江・しらいのりこ栗原はるみのキッチン日和「骨付き鶏の韓国風水炊き」大原千鶴の小粋な季節の食卓「 あったか滋養スープ」いちおしスイーツ「台湾カステラ」［テキスト企画］冬のねぎ・し ょうがたっぷりおかず/齋藤菜々子・吉田勝彦