読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。
有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。
すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。
毎日食べたい料理が必ず見つかります！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。
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■今月のテーマ［第1特集］ウキウキ和ごはんで春気分！・せり豚/笠原将弘・春のおでん/渡辺あきこ・春野菜×肉で サッと炒め、サッと煮、サッと蒸し！/尾身奈美枝 ほか［第2特集］上田淳子の新生活応援！ 悩まない晩ごはんフライパン1つで ！ふっくら照り煮チキン/レンジを味方に ！チーズタッカルビ ほか栗原はるみのキッチン日和「ツナメルト」大原千鶴の小粋な季節の食卓「春の行楽弁当」おうちで備える ローリングストック入門 ！［特別特集］村田吉弘のうまみ酢で！ さっぱりおかず