「わかりやすい！」ので「つくりたくなる！」「食べたくなる！」「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組。
放送するレシピは、3ステップのプロセスで見やすくなりました。
「1人分のレシピ」も放送予定！ テキストでは、レシピ周辺の情報もしっかりお届け。
紙ならではのていねいさとわかりやすさを大切にして、料理ビギナーが思わずつくりたくなるレシピをお伝えします。
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ご了承ください。
■今月のテーマ［特集］ムリなくおいしい！つくりおきレシピ・主菜になるつくりおきおかず・副菜になるつくりおきおかず・展開自在の下味ストック［TV］簡単＆新定番 楽しいひとりごはんつゆだくレンジ肉じゃが/ふっくらささ身のバターホイル焼き/豚肉のみそケチャ丼/チキンのカレートマトソース/さば缶と青じその和風スパゲッティ/鶏のサクサク1 枚揚げ ほか［テキスト企画］フレッシュハーブ活用レシピ