つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。
テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。
土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。
「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる！ 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。
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■今月のテーマ［第1特集］夏の太陽トマトで元気 ！・夏にうれしい！ トマトだれ＆ソース・どっさりトマトとなすのそぼろ煮/藤井 恵・フレッシュトマトの甘辛牛のっけ/井原裕子［第2特集］おかず青年隊 俺たちの夏の疾走レシピ ！/きじまりゅうた・柳原尚之・陳 建太郎・スピード麺・スピードおかずヒャダイン×夏野菜「ゴーヤーの薬味たっぷり肉詰め」タサン志麻の小さな台所「夏のお助けごはん」栗原はるみスペシャル「大好きな豆腐のおかず」