つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。
テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。
土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。
「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる！ 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。
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■今月のテーマ［年末年始特集］笠原将弘の幸せになるおせちとごちそう［第1特集］からだポカポカたっぷり冬野菜レシピ・ねぎ豚蒸し/市瀬悦子・たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ/有賀 薫いちおしスイーツ「はじめてのクリスマスケーキ」栗原はるみのキッチン日和「ひとくちカツ丼」大原千鶴の愛情ごはん「明日も楽しい ！ 魚の新定番おかず」［テキスト企画］上田淳子の洋風ごちそう＆おつまみ