※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※商品の入手先は2014年時点のものです。
今現在は入手不可のものもあります。
あらかじめご了承ください。
料理家さんにも大人気の野田琺瑯の白いホーローバット。
それを型がわりに使って作る、焼き菓子、ケーキ、プリン、アイスなどのレシピ集！人気料理家7人が提案する、体にやさしいお菓子レシピがぎっしりと。
バター不使用、豆腐や豆乳、おからを使うもの、ドライフルーツやナッツで作るもの……などなど、家庭で気軽に試せる、お菓子作り初心者さんにもおすすめのお菓子レシピが満載です。
1:ワタナベマキさんの バターを使わないお菓子レモンのケーキ/全粒粉のショートブレッド/シナモンとはちみつのスコーン2:中川たまさんの 豆腐とおからのお菓子豆腐とホワイトチョコのブラウニー/りんごのおからパイ/豆腐クリームのティラミス3:『かえる食堂』松本朱希子さんの 豆乳のお菓子黒糖のカステイラ/とうもろこしの豆乳蒸しパン/豆乳とマンゴーの寒天4:桑原奈津子さんの ドライフルーツのお菓子いちじくのドライフルーツバー/レーズンのフラップジャック／アプリコットのクランブルチーズケーキ5:『tiroir』高吉洋江さんの きなことごまのお菓子きなこのプチロール/黒ごまのブラウニー/きなこのバターケーキ／きなこと黒ごまの豆乳プリン6:若山曜子さんの ヨーグルトのお菓子水きりヨーグルトのレアチーズケーキ/ヨーグルトケーキ／ココアマーブルのヨーグルトケーキ/水きりヨーグルトの紅茶ティラミス7:『dans la nature』千葉奈津絵さんの ナッツのお菓子スライスアーモンドのフロランタン/ココナッツとカッテージチーズのケーキ/ くるみとオートミールのクイックブレッド