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大人気100レシピシリーズに、いよいよパンが登場！食パン、ロールパン、ドッグパンに’のっける’だけで次々作れる、朝、昼、晩ごはんにだってぴったんこなボリュームパンが満載の1冊。
定番のツナマヨネーズ、ポテトサラダ、スパゲッティサラダ、焼きそばパンだって、瀬尾さんの手にかかれば、こーんなに簡単！こーんなにおいしい！！おなじみ卵のっけから、夕飯にもおすすめな肉どっさりのボリュームのっけ、ビールにぴったりなおつまみのっけ、そしておやつに最適な甘いもののっけまで、その数、どどどーんと100レシピ。
【一】定番のっけゆで卵マヨネーズ/ツナマヨネーズ /ポテトサラダ【二】ラクラクのっけしらすにんにく/しらすねぎマヨ/焼きのりクリームチーズ【三】卵のっけ目玉焼きしょうゆバター/みそスクランブルエッグ/お好み焼き風卵焼き【四】ボリュームのっけ豚のしょうが焼き/チキンナゲットとアボカド/しめさば粒マスタード【五】おつまみのっけじゃがベーコンチーズ/ちくわの磯辺揚げ/かにかまフライ【六】ヘルシーのっけあじの干物ときゅうりもみ/いんげんごまあえとハム/ひじき煮チーズ【七】甘いもののっけあずき練乳/きなこバター/カマンベールチーズはちみつ