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大好評「らくしてレンチン スープジャー弁当」の第二弾が登場！忙しい朝には電子レンジで作れるスープ弁当がおすすめ！材料を切って耐熱容器に入れたらあとは電子レンジにすべてお任せだからとってもかんたん。
本作では5分でできるレンチンスープのレシピはもちろん、さらに進化したお湯を注ぐだけで完成できる電子レンジも使わないスピードメニューも掲載しました。
みなさんのスープ作りが少しでもらくになるよう少ない材料でかんたんに作れるレシピをたっぷりと紹介していますのでぜひ作ってみてください。
【著者】島本美由紀（料理研究家、ラク家事アドバイザー）身近な食材で誰もが手軽においしく作れる料理レシピを提案。
家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動し、働く女性を中心に支持されている。
NHK「あさイチ」、日本テレビ「ヒルナンデス！」「Zip」、フジテレビ「ノンストップ」などに出演。
テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍し、著書は80冊を超える。