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ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】SNSで人気のスイーツコンシェルジュ・フジノシンが紹介する、もっとケーキを楽しむアイデアショートケーキ、モンブラン、アップルパイ、チーズケーキ、レモンタルト……。
これら定番のケーキ以外にも、パティスリーごとに見た目も味わいも様々なケーキがたくさんあります。
どれを選んでいいか迷った経験は誰でもありますよね？フルーツやチョコレート、クリームやナッツなど材料も様々で、ビジュアルもとにかく多彩！オブジェのような美しい形のケーキに、食材の色を活かした鮮やかな色合いのケーキ、いかにもおいしそうな焼き色やツヤのあるケーキ……。
奥深くて多様なケーキをただ食べるだけでは、もったいない！この本では、SNSで人気のスイーツコンシェルジュ・フジノシンがケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介します。
食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキの名前の由来や生まれた背景、作り手であるパティシエが込めた意図。
また、ケーキをもっとおいしく食べるためのちょっとしたコツなど、知れば知るほどケーキを食べるのが楽しくなることばかり。
この本の目的は「ケーキをより楽しんでもらう」こと。
ケーキの魅力をもっと味わうための1冊です。
〈著者紹介〉フジノシン元パティシエのスイーツコンシェルジュ。
Twitterで日々の食べ歩きを紹介し、ケーキ愛溢れるコメントが人気。
Twitter:@fujinoshindesu■担当編集からのメッセージ■フジノシンさんと本を作りながら、こんなにおいしく美しいケーキがあったんだと驚くことばかりでした。
また、こんなにちょっとしたコツでもっとおいしく食べれるのかと目から鱗。
これまで買ったケーキを漠然と食べていたことを後悔中です。
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