すべてのチャーハン好きに向けた旨いチャーハンのレシピ集。
お店の味をおうちで！ 冷蔵庫ある食材で激旨！ 【内容】小腹が空いたとき、休日の昼下がり、冷蔵庫の残り物を使わなきゃ……そんなとき、ふと作りたくなるのがチャーハン。
お米と具材を炒めるだけのシンプルな料理ですが、作る人によって、見た目も味が違う。
この多様性がチャーハンの最大の魅力です。
本書ではマニア、グルメ、料理好きが愛してやまない、チャーハンの魅力を一冊にまとめます。
（特徴1）チャーハンに対する愛/（特徴2）どこの家でもお店の味が再現できる実用性/（特徴3）自分好みのチャーハンが探せる（チャーハンの多様性）/（特徴4）家庭の料理にしっかりハマる’冷蔵庫の中身に寄り添ったレシピ’/（特徴5）うまそうな写真