体を温めて免疫力をアップしてくれる生姜。<br />漢方薬の多くに含まれている、優秀食材です。<br />しかし、「生姜は冷蔵庫で保存すべき？」「生姜の根は食べられる？」「新生姜と根生姜の違いは？」など疑問も多いのも事実。<br />本書は生姜について知りたかったことがすべて知れて、おいしく食べるためのレシピも盛沢山な1冊です。<br />
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