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卵・乳製品・オーブン不使用！気軽につくれるグルテンフリーレシピ集予約の取れない米粉のパンとおやつの教室「あれこれキッチン」を主宰する人気の料理研究家、多森サクミさんの最新レシピ集。
イングリッシュマフィンからクリームパンにカレーパン、パンケーキ、トルティーヤ、ドーナツ、ビスケットなど、オーブンを使わずにフライパンで手軽に作れる、グルテンフリーなパン＋おやつを約50点紹介します。
小麦粉・卵・乳製品を一切使わないから、アレっ子ママからゆるマクロビおやつに興味のある方、米粉パンが好きな方まで、幅広い層に喜ばれるレシピが満載。
一度食べればもっちり＆ふわんふわんな食感とやさしい美味しさに、子どもも大人も夢中になること請け合いです。