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【料理の絶望は乗り越えなくていい！ 笑いとお助けアイデア＆レシピで寄り添います】料理をする気力がわかない…。
料理はそれなりに作っているけれどモチベーションを保てない…。
日々モヤモヤしながら料理を作り続けている…。
そんなあなたへ贈る、抱腹絶倒の応援メッセージ＆お助けレシピ45。
著者は、第6回料理レシピ本大賞料理部門（エッセイ賞）受賞の本多恵理子さん。
料理にまつわる絶望シーンは、本多さんと一緒にグチって笑ってしのぎましょう。
本書では「そんなもんでいいのか（笑）」と思えるアイデアやレシピも多数紹介。
きっと明日は「ちょっとだけやってみよう」と思えるはずです。
〈こんな方にオススメ〉・料理のやる気が出ない人・家族のためにごはんを作るのがしんどい人・料理はそれなりに作れるけどモチベーションを保てない人・日々モヤモヤしながら料理をしている人・料理が我流すぎて正解がわからないと一人悩んでいる人〈本書の内容〉◎食べたいものがまとまらない→（お助けレシピ）レンチン加熱＆大さじ計量の【焼き肉のたれ】◎簡単なものでいいよ、と言われた→（お助けレシピ）冷凍うどんで手軽に【レンチン焼きうどん】◎急に食べる人が増える→（お助けレシピ）冷凍可！ ごはんに後から混ぜるだけ【チャーハンの素】◎魚と野菜不足、偏るメニューに罪悪感→（お助けレシピ）これなら野菜と魚が同時にとれますよね！【ホイル焼き】◎家族が無言で食べる→（お助けレシピ）食べながらいろいろ感想を言いたくなる【勝手しゃぶしゃぶ】◎意外に力仕事が多くて心が折れる→（お助けレシピ）瓶があいたらすぐできる【岩のりパスタ】◎カレー鍋を洗ってスポンジが死ぬ→（お助けレシピ）カレー鍋を洗う前にこの一品【カレーおにぎり】◎野菜炒めが水っぽい→（お助けレシピ）水分が旨みに変わる【とろみ野菜いため】◎塩加減の迷宮→（お助けレシピ）重量1％の塩だけでおいしい！【塩だけチキンソテー】◎ジャリっていう食感の恐怖→（お助けレシピ）調味料2つで完成【ほうれんそうのナムル】◎和食の味がきまらない→（お助けレシピ）一発調味料で作る【即席肉じゃが】◎だしをとるのが面倒→（お助けレシピ）勝手にだしが出ている【根菜和風ポトフ】◎一皿だけじゃだめですか？ →（お助けレシピ）一発加熱で即完成・野菜たっぷり【キーマカレー】……などなど、40の絶望シーンに45のレシピ〈著者プロフィール〉本多理恵子『料理が苦痛だ』で2018年料理本大賞エッセイ部門を受賞。
鎌倉で「見るだけ料理教室」を主宰し、全国から累計13000人以上が参加する人気料理教室に。
「ときには料理をやめていい」「面倒なことはしない」と、料理をメンタル面からサポートする考え方が人気を集め、各種メディアにも多く出演。
著書に『料理が苦痛だ』（自由国民社）、『ようこそ「料理が苦痛」な人の料理教室へ 』（KADOKAWA）、『おもてなしが疲れる いつもの料理で人を招く』（平凡社）、『めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ！』（清流出版）がある。