台風で！ 地震で！ 豪雨で！ 電気・ガス・水道……ライフラインが寸断！！ 在宅避難経験のある1191人のリアルな声が満載！イザというときのためのキッチン防災＆調理アイデア集。
クックパッドユーザーが経験したからこそわかった、いちばん大事な「もしも」への備え方第1章「食」の在宅避難サバイバル術食のストックはどうする？/何をどんなふうにストックする？/冷蔵庫の食材をどう整理する？知っておきたい サバイバル調理のベストテク5テク1 災害時はポリ袋調理が大活躍テク2 身につけるべきは節水のワザテク3 緊急時を乗りきる調理のコツテク4 ストック食材で栄養バランスを調整テク5 甘いおやつは心の癒やしポリ袋レシピ/節水レシピ/火を使わないレシピ/缶詰レシピ/おやつレシピクックパッドユーザーの声 知っていますか？ カセットコンロの使い方第2章 「生活まわり」の在宅避難サバイバル術水をどう確保する？/トイレはどうする？/家族をどうする？情報収集をどうする？/安否確認をどうする？/部屋の片付けについて/防犯対策はどうする？クックパッドユーザーの声 隣近所とつながり、孤独を避ける第3章 イザというとき便利な在宅避難アイデア集クックパッドユーザーの声 あってよかった！ お役立ち備品あるものでできる！ こんな使い方ペットボトルと懐中電灯で明るさ確保/新聞紙とポリ袋で暖をとるツナ缶とティッシュでロウソク代わりに/キッチンペーパーと輪ゴムでマスクになるクックパッドユーザーの声 こんなものも役立つ 身近なもの活用のアイデア集車も避難所になる/家族で防災訓練を