脳が発達する栄養のルールを離乳食にも！3歳までに80％成長する「脳」。
「育脳」のための食事は離乳食から始めるのが理想です。
決め手は、DHA・タンパク質・レシチン・ビタミン類・ミネラル類の「5つの栄養素」。
栄養素別に育脳離乳食レシピを紹介します。
フリージング量の目安、電子レンジ調理の対応ポイントも明記。
取り入れるコツを知れば、今日から、離乳食が育脳食へランクアップします！巻末には、育脳離乳食おすすめ食材リストも完備。
※この作品はカラー版です。
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