あつあつの絶品グラタン50種と人気のオーブン焼き17種を紹介します。
グラタンは、基本ソースを使った定番グラタンから、野菜、魚介、肉など主材料別のアレンジグラタンまで盛りだくさん。
オーブン焼きは、トマトの肉詰めやベイクドアボカド、タンドリーチキンのほか、キッシュやスキレットのパンケーキなど、見た目も味もピカイチのメニューがいっぱいです。
巻末には、手軽にホーローバットで作るデザートも収録しています。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。
また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本誌は、ei cookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選、さらにPART 1のソースやグラタンのすべて、コラムのドリアの一部メニューを新たに追加し、より作りやすいように再編集したものです。