「今日なに作ろう？」をおいしく解決！ Yuuのラクうまよくばりキッチン

インスタグラム90万フォロワー！SNSで大人気の料理家・Yuuさんのベスト200品を紹介！著者のInstagramで人気を集めたレシピに、新作レシピをたっぷりプラスした、計200品を144ページに収めた大ボリュームの決定版！15分で作れるメインおかず＆下味冷凍おかず、レンジ調理のおかず、余りがち食材で作れる副菜、鍋とスープ、炊き込みご飯、麺類、どんぶりなど、冷蔵庫にあるもので今すぐ作れるメニューがラインナップされています。さらには、読者さん人気の高かったレシピをランキング形式で紹介したり、1週間の献立、パーティー献立、スイーツまでを網羅。誰もが失敗せずにおいしく作れるよう、丁寧に調理のポイントや代用食材を解説。作りおきの保存日数も記載し、お弁当向きのおかずにはアイコンをつけました。晩ごはんだけでなく、お弁当作りにも役立つはずです！「今日なに作ろうかな〜」と悩んだら、ぜひ本書を開いてください。その悩みをおいしく解決するヒントがきっと見つかります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

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しにゃのやみつき！つまみ飯

インスタフォロワー44万人が大絶賛 お酒はもちろんご飯もめっちゃすすむやつ毎晩仕事終わりに作るおつまみが人気で、レシピをアップしているインスタはフォロワー数44万人以上。限られた時間のなかで、いかに簡単にラクしておいしいおつまみを作るか工夫がいっぱい。働くパパママ、忙しい学生さんや社会人の方でもラクに作れる簡単レシピはどれも絶品です。「お酒のつまみにもごはんのおかずにも合うレシピ=つまみ飯」として1冊にまとめました。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

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はじめてなのに現地味 おうち台湾菜

【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。台湾のみんながふだん食べている、食堂、屋台、家のごはんを再現。日本にある調味料ですぐに作れるものだけ！台湾に料理留学経験があり日本と台湾の2拠点生活をしていた料理研究家による台湾レシピ本。ちょっと難しいそうなローカル台湾ごはんを、日本にある調味料で再現します。不動の人気メニュー「ルーロー飯」や「ジーロー飯」のひと鍋で完成させる作り方から、台湾のおかあさんがざざっと手早く作る台湾式の時短料理、屋台めし、夜市めし、体にいいスイーツなどをたっぷりと紹介。また、台湾人は人口の約10％が、肉、魚を食べない菜食主義。体に負担のかからないヴィーガンおかずや体にいいおやつも紹介します。沼口 ゆき（ヌマグチユキ）:ル・コルドン・ブルー東京校、リッツ・エスコフィエ・パリ料理学校等で料理と製菓を学んだ後、料理研究家の有元葉子氏に8 年間師事し、独立。1996 年より料理教室開始。2001 年から築地に料理スタジオを構え、2009 年場外市場に『波よけ通りキッチン』をオープン。2013 年からオリジナル台湾ツアーを主催し、2015 年秋に台北へ留学。現地で料理教室やレストランのアドバイザーとして活躍し、帰国後の現在も日本と台湾を行き来する日々が続いている。

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栄養士のれしぴ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。クックパッドつくれぽ数＆殿堂入りレシピ数NO.1栄養士のれしぴさん最新刊！ 大容量の全150品！ 自信作ばかりです。前作から2年、新しいレシピも続々完成！ とことん味を極めた逸品ばかり。新たな’我が家の家庭料理の定番’になること間違いなし。朝ごはんから夜食、おやつまで、全てのシーンをカバーできる実用性の高い1冊。献立の章では、人気殿堂入りレシピをメインおかずにした組み合わせを7パターンご紹介！子供と作るおやつレシピも絶品。コラムでは愛用の調味料、調理器具、Q＆Aなど絶品レシピが生まれる背景もお届けします。

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おとなの週末セレクト

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。普段の生活が少しずつ戻ってきました。旨いつまみでサクッと一杯やりたい！ そんなときに足が向くのは気軽で居心地のいい「立ち飲み」。老舗・角打ち・新世代の良店をご案内します。そして「プリン」特集も収録。姿を目にしただけで幸せな気持ちになれるものがあるだろうか。ひと匙、すくってみればふるるんとしたその揺れにめまいがするほどの胸の高鳴り。嗚呼、いとしの君。きっと永遠に「プリン」の虜なのである。（全32P）

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Hot-Dog PRESS Selection

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。今回の特集は男の薄毛問題です。「私は薄毛です！」と自己申告してくれた40〜49歳の男性にアンケートを決行。薄毛の現状から、悩み、対策、エピソードなどなど、赤裸々に語ってもらいました。今、頭髪の危機を感じている男性諸君は熟読してほしい！ そして、なんとなーく頭髪問題が気になり始めた若い男子も、後学のためにぜひ読んでください。特集第1部PART1では「男の薄毛 現状報告編」を、PART2では「男の薄毛 AGA治療アドバイス編」を紹介。そして特集第2部では、薄毛都市伝説の数々を掲載しています。

単行本・雑誌

おとなの週末

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ほの甘いタレの香ばしい匂いに誘われて、今年もうなぎ特集がやってきました。東京を中心に、水戸、小田原、浦和、そして名古屋に三重で大調査。ほどよい価格帯で満足できる「ご褒美うなぎ」の三ツ星店を発掘しています。がっつりうなぎを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！ ほか、新感覚の「焼酎」、「アジアめし」のレシピ特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

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週刊女性セブン

芸能スクープからお得情報、開運まで！ No.1女性週刊誌意外なふたりのスクープ写真ほか、芸能ニュースから新法案でわが家の支出がどう変わるかまで、見たいこと、知りたいことを独自の切り口で伝えます。節約術、子育て、ブーム、ヒット商品、料理のコツ、海外セレブ情報も……お役立ち情報満載です。※電子版には付録はつきません。※電子版からは応募できない懸賞などがございます。※電子版では、掲載されないページや、一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。※この作品はカラー版です。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

単行本・雑誌

チキンカレーultimate21＋の攻略法

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「最高のチキンカレー大全」が誕生！本格的なカレーを論理的にわかりやすく教えてくれるといえばこの人。斬新な提案で注目されてきた南インド料理店「エリックサウス」の総料理長、稲田俊輔さんが今回教えてくれるのは、さまざまな’究極のチキンカレー’。バターチキンカレーだけで3種類。サラサラからこってり、汁なし系、スパイシーにマイルド、地方色豊かな個性派まで21のチキンカレーを紹介。さらにチキンビリヤニやチキンプラオ、野菜のサイドディッシュまで、どう攻めればいいのか、再現性にこだわったレシピでご提案します。なぜ「チキン」？→ 子どもから大人まで大好きな食材！→ 調理時間が短くても旨みたっぷりに仕上げられる→ 手頃な価格で、一年中安定して手に入る→ インドカレー作りの基本的なテクニックが身につく思い立ったら気軽にカレーを作れる素材、それが「チキン」です。どんなカレーが載っているかというと……□ 基本のチキンカレー□ チキンキーマカレー□ 基本のバターチキン□ レモンバターチキン□ チキンラッサム□ チキンティッカマサラ□ チキンドーピアザ□ チキンモーレー□ チキンペッパーフライ□ チキンウプ□ チキンコリアンダーマサラ□ チキンビンダルー□ パラクチキン ほかデジタルスケール（電子はかり）を活用したレシピは、「この味でいいのか」「煮詰め加減はこれで十分？」といった仕上がりの不安がありません。完成度の高さを約束するレシピでありつつ、自分好みのカレーを作るためのベースとなる「基本スパイスの黄金比」もご紹介。’稲田レシピ’を試したあと、ぜひ’自分レシピ’にチャレンジしてみてください。さらに、「お米に合うカレー、ナンに合うカレー」「北インドと南インド インドカレーの地域性」「インドカレーは素材の味」「日本におけるバターチキン人気の理由」など、稲田さんによるカレーにまつわるエッセイも読ませます！ ぜひ稲田さんのチキンカレーワールドを堪能ください。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

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糖質量＆たんぱく質量ハンドブック

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ダイエットにも筋トレにも使える「糖質量」と「たんぱく質量」がひと目でわかる1冊です。「八訂食品成分表」に対応し、最新のダイエット情報＆栄養情報をプラスしました。本書では、日常でよく食べる素材・定番料理・おそうざい・お菓子・飲み物など、1200点あまりの糖質量・たんぱく質量を写真とともに掲載（他に、カロリー、脂質量、塩分量、重量も掲載）。また、食材・料理を糖質量順に並べているので、糖質を気にする人が食べてよいもの・悪いものが一目でわかります。食品をのせたお皿の大きさもわかるので、食材・料理の分量も早わかり。持ち運びやすく、見やすいハンディサイズなので、今日からでも食べ方が変わります！

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繰り返し作りたくなる！ ラク弁当レシピ 新装版

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。20年間、4000個の弁当作りから生まれた厳選レシピを公開！料理家として活躍するかたわら、20年間、夫や子供のお弁当を作り続ける著者が、繰り返し作り、家族の反応を見る中で、これだと思えた作り方を毎朝、自分で撮り続けた弁当写真とともに公開。しょうが焼きなど、鉄板おかずのお弁当8種は、それぞれ12種の厳選バリエを収録。毎日のお弁当作りの中で、困ったときにリアルに役立った食材やおかずも紹介しています。お弁当作りを続ける中では、ダメな日もある！ やっつけ弁当だってある。20年の記録とリアルなお弁当作りが参考になります。※本書は2017年に刊行された『繰り返し作りたくなる！ラク弁当レシピ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

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おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子＋化学=おいしい＆楽しい！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】子どもと一緒にお菓子作りで実験！夏休みの自由研究にぴったりの1冊お菓子作りには「化学」が隠れています。焼き色がついたり膨らんだり、固まったりするのはすべて化学的な原理が働いているから。それぞれのお菓子に隠れている原理を理解して作ると、お菓子作りが「実験」になります。色や形、質感の変化を「観察」して作るとおいしいだけでなく、楽しさもアップ！元理科・実験教室の先生ならではのわかりやすい解説で理解もばっちり！お菓子作りの基本だけでなく、観察のコツや実験内容のまとめ方、お子さんと一緒に作る時のポイントも掲載し、夏休みの自由研究にぴったりの内容です。〈この本で作るお菓子〉PART1 自然のカラフルさ！食べ物の色 色が変わるサイダー/ラムネ/琥珀糖などPART2 甘さだけじゃない！形と色を作る砂糖 フルーツあめ/オリジナルコーラ/クッキーなどPART3 軽くて重い空気の使い方 メレンゲ/パウンドケーキ/マシュマロなどPART4 熱い・冷たいおいしさ。温度を利用する アイスクリーム/フルーツゼリー/プリンなど基本の材料は砂糖・卵・バター・小麦粉と手に入りやすいものばかり。プリンは鍋で蒸したり、火を使わずできるレシピがあったりと、どれも少量から作れて、家庭で作りやすいレシピです。すべての工程に写真を添えて解説しているので、初心者もチャレンジしやすい1冊です。〈担当編集からのメッセージ〉作りやすくておいしいお菓子ばかり。鍋蒸しのプリンと琥珀糖は私的殿堂入りを果たすほどのおいしさ。大人も楽しく実験して作れます。〈著者紹介〉sachi_homemade熊本大学理学部物質化学科を首席で卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。一児の母となった後、お菓子作りが化学と似ていることに気づき、お菓子作りにのめり込む。ウェブサイトなどでコラム執筆やレシピ提供を行う。2022年製菓専門学校卒業見込み。Instagram:@sachi_homemade※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

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あと一品がすぐできる！ おいしい副菜（池田書店）

メインに合わせる副菜、何にしよう！ 本書ではそんな声に応え、普段から家にあるものでパパッと作れる簡単な副菜を紹介しています。38種類の野菜ごとに6パターンの副菜レシピを紹介。「食材1つだけ」「作りおき」「レンチン」「フライパンひとつ」「和えるだけ」「漬けるだけ」 ○50音順、少ない材料と手順のレシピでとにかく使いやすい！ ○野菜の栄養や長持ちする保存方法がわかる！ ○野菜をおいしく調理するためのコツが盛りだくさん。

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「また作って！」と言われる おかわりおかず（池田書店）

家事と仕事の両立で忙しい人でも簡単に、しかもボリュームのあるおかずが作れる本。本書で紹介するレシピの特徴は…… ・野菜も一緒においしく食べられる ・食欲をそそる彩り ・下ごしらえと下味のアイデアでグッとおいしく ・基本調味料＋αで飽きのこない味つけ ・ラクに時短するために食材の切り方などに工夫 ・電子レンジやフライパンひとつで調理できる など。家族から「おかわりしたい」「また作ってほしい」と言われるような、ボリュームも味も見た目も大満足のレシピが満載です。

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魚食え！コノヤロー！！！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。NHK・Eテレ「ギョギョッとサカナ★スター」、NHK総合「超ギョギョッとサカナ★スター」等出演水産庁お魚かたりべ、枕崎かつお節大使、浦安 鮮魚泉銀三代目 ×フィッシュロック・バンド「漁港」包丁Vocal、森田釣竿さん初著書！ ［Special対談］さかなクン×森田釣竿「海より深い魚愛！？さかなクンと魚屋のお魚談義」［グラビア］いらっしゃい！泉銀へ Fish Rock第一章 魚さばけ！コノヤロー！！！ 自分でさばこう！ 丸魚/いきなりデカい魚に挑戦する鰹、食べ尽くし！鰹武士流！ 鰹さばき！！食べ方いろいろ（塩鰹・フライ・なめろう・塩焼き・煮付け・しぐれ煮・出汁・酒盗）番外編・尾ビレの爪楊枝お客さんからよく訊かれる 魚さばきのアレコレサメをさばく！！フィッシュロック・バンド「漁港」 DISCOGRAPHY 第二章 魚食え！コノヤロー！！！ 【魚食】 一魚集中食べのススメ家庭の刺身はもっと自由でいい！刺身のタレ バリエーションさばくことと食べること魚さばきで大切にしていること魚さばきと手のケガ子ども時代のシンプルな魚食フィッシュ界のメジャーとインディーズ魚が連れてくる豊かな時間 【魚屋】日本の食文化を魚に戻し鯛！削れ！ 鰹節地元の海苔漁師魚屋が水族館になった日鮮魚の命魚の生まれ故郷と手板魚屋のSNSと井戸端会議子どもからお年寄りまで集う場忘れがたい常連さんの思い出マグロの頭と「もったいない」フィッシュロックマグロの食べ残しゼロ！泉銀と私 【ミニコラム】魚屋に来るワタ屋さん 泉銀のシャッター 信用・信頼・新鮮 ほか 【寄稿】魚売る日々ー上田勝彦 ウエカツ水産代表取締役・東京海洋大学客員教授上田勝彦さんご推薦！個人経営の小さな魚屋が、三年間で一万件も減りつつあるという世相の中で、その生き残り方、在りようはさまざまだ。（中略） 「魚食え！コノヤロー！！！」と雄たけぶ渾身の叫びの奥に、あなたは、単に魚だけでなく、島国ニッポンの原点たる魚と食卓をつなぎとめようとする彼のたゆまぬ使命感と、その先にある、切ないほどに人を愛し寄り添う温かいまなざしを見るだろうーー魚売りはいつだってライブ。フィッシュロックそのものなのだ。

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ノンアルコールドリンクの発想と組み立て ワインやカクテルを追求したレシピづくりから料理ペアリングまで

近年、世界的なドリンクの流れに’ノンアルコール’があります。 クリーンで健康的な生活、アルコール泥酔をよしとない社会（日本では、飲酒運転禁止の強化）などその理由はさまざまで、この流れはますます大きくなっており、コロナでぐっと加速度が増しました。 ノンアルコールドリンクに注力するお店は増えてはいますが、まだ十分とはいえず、実際のところは模索している状態といえます。 本書はノンアルコールドリンクについて、その定義や背景、モクテル（ノンアルコールカクテル）のレシピや料理との合わせ方について、広い視点でまとめた1冊です。 ノンアルコールドリンクにどうアプローチして展開すればいいかの助けとなり、ノンアルコールドリンクについてきちんと知りたいと願っている、飲食店や料飲に携わっている方必携の指南書です。 ＜本書でレシピを紹介した店舗＞ Low-Non-Bar 銀座レカン LA BONNE TABLE ぺぺロッソ PETERバー ザ・ペニンシュラ東京 Renge equriosity 乃木坂しん

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はじめての料理マスターブック

はじめて料理をする人にも安心の1冊！ 「のっけるだけ」「はさむだけ」などの超簡単レシピから定番おかずまで、料理をレベル順に掲載。レベル順に始めれば、無理なく料理の腕をあげることができます。お子さんの初めてのレシピブックにもおすすめです。

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お得技シリーズ

毎日の汚れもあきらめ汚れもスッキリ落ちる裏ワザ詰め込みました！『LDK』発！大人気おそうじ＆お洗濯バイブルが登場！特殊な洗剤や道具を使わず、力もいらない家にあるごく普通のものを使って家中のあちこちや衣類が見違えるほどキレイになるそんな’おそうじ＆お洗濯のお得技’を1冊にギューーーッと詰めこみました！おうちの困った汚れもこの本を見ればあっという間に解決！一家に一冊備えてほしい、おそうじ＆お洗濯の決定版です！

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晋遊舎ムック 便利帖シリーズ 111 冷凍保存の便利帖

知ってる人だけが本当に得する！ズルい冷凍の裏技365巷で話題の冷凍保存だけど、やり方がわからないし、正直めんどうくさそう……そこで今回はどんなずぼらさんでもすぐに実践できる超簡単な冷凍ワザをご紹介！・世界一カンタンな冷凍術・下味冷凍レシピ・魔法の冷凍アイディア・基本の冷凍術大図鑑・やせる！冷凍術など知ってて得する裏技が満載です！！

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人生で大切なことはコーヒーが教えてくれる

一杯のおいしいコーヒーを淹れるように、毎日を最高に味わって生きる。 コーヒーをこよなく愛する著者がコーヒーから学んだ、 満ち足りた人生を実現するための7つの基本原則。 【基本原則1】温めなおすと苦くなる――過去にとらわれない。 【基本原則2】新鮮な豆を、いつも挽きたてで――失敗を認め、いつも新鮮な気持ちで。 【基本原則3】豆は適度な挽き加減に――できることだけ、きちんとやる。 【基本原則4】上質の豆と新鮮な水を使う――自分の個性を大切にする。 【基本原則5】豆とお湯のバランスを正しく――困難を受け入れ、現実的に考える。 【基本原則6】沸騰したお湯は風味をこわす――身体のバランスを整える。 【基本原則7】温かいうちに飲む――今この瞬間を楽しんで生きる。

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栄養士実力認定試験一問一答 第3版

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。本書は2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ、愛用されてきました。栄養士養成校では栄養士のタマゴ達に『栄養士実力認定試験』を受験させる学校も多くみられます。本書は、過去問から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、一問一答の〇×形式に再編。さらに、解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこでも持ち運べるコンパクトサイズです。こんな方に…・受験生・栄養士養成校の先生→学生の自学自習に役立つことをアピール本書の特色・4年分の過去問から出題頻度の高い問題を一問一答形式にアレンジ。・全科目をコンパクトに網羅しており、〇×問題で自分の苦手分野がわかる。・赤シートを使って、繰り返し学習できる。栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編しました。

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実践で学ぶ 女子栄養大学のバランスのよい食事法 第5版

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「バランスのよい食事をとりましょう」とよくいわれますが、さて、どんな食事をとればよいのでしょう。女子栄養大学では「四群点数法」という食事法を推奨しています。「四群点数法」は全国の高等学校家庭科の教科書でも紹介されている食事法の一つです。本書ではこの考え方をくわしく解説するとともに、自分の食生活を記録して振り返る方法と栄養バランスのとれた献立のたて方をていねいに指南します。本書は女子栄養大学の新入生全員が「四群点数法」を学び、本学の根幹を知るための教科書として編纂されましたが、専門知識を持たない方でも、読み進めていく中で、「なにをどれだけ食べたらよいか」を身につけることができます。簡単なルールを覚えれば、すぐに実生活に生かすことができます。巻末にはコピーして使える、「食事の記録用紙」もついていますので、ぜひご活用ください。※2020年4月から運用の『日本人の食事摂取基準（2020年版）』に対応

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loil RECIPE BOOK/ロイル レシピ ブック 〜1台6役のマルチクッカーで作るほったらかしローカーボ料理〜

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。人気のマルチ調理器で余分な油と糖質をオフ。話題の糖質カット炊飯器「LOCABO（ロカボ）」のメーカーが発売し、おいしくヘルシーな料理が火を使わず、ほったらかしで作れると人気上昇中の多機能ノンフライヤー「loil（ロイル）」。高温の熱風で食材を加熱し、食材自体の油で調理するしくみで、揚げ油を使わない揚げ物だけでなく、焼く、煮る、温めなどさまざまな調理に使えます。そのマルチな機能をフル活用するためのレシピ集が本書。loilに搭載された「フライ」「グリル」「和食」「低温調理」「ベイク」という5つのモードを使い、主菜、副菜、おやつなど、多彩なレシピを紹介します。レシピを考案してくれたのは、ローカーボ料理研究家の藤本なおよさん。テーマは「余分な油、糖質をまとめてオフ」。加えてレシピの多くが食材をloilに入れたら、あとはボタンを押すだけ。慌ただしい時間帯に手早く料理したい人や、家事の合間、テレワーク中にほったらかしで料理したいという人の強い味方になります。オーブンがないご家庭でも、loilと本書さえあれば、本格的なグリルメニューもお手のものです。loilならではの簡単糖質オフ料理で、毎日の食事が楽しく、健康的になる一冊です。※この作品はカラーです。

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晋遊舎ムック 超絶ラクする！キッチングッズ the Best

キッチンのめんどくさいはアイテムに頼る！LDKが見つけたベストたちで超絶ラクしちゃお！キッチンに立つ時間が増えたここ数年。疲れていても、時間がなくても、毎日毎食ごはん作りは迫ってきます……。あなたのキッチン仕事を少しでもラク〜にするために料理のプロ愛用の手間抜きアイテムやストレスゼロの収納＆掃除グッズなど！キッチンのめんどくさいをとことん解消してくれるベストアイテムが揃った一冊をお届け！！この本を読んで、時短♪ 手間抜き♪ おいしい♪ を叶えましょう！

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晋遊舎ムック 便利帖シリーズ 103 だしの便利帖 よりぬきお得版

ダイエットからアンチエイジング、健康まで、だしの効果は無限大！カンタン！ おいしい！ 体にいい！！毎日続けられて失敗しない！美しく健康になれるだしのとり方・使い方をこの1冊にまとめました！！この本は人気シリーズ「だしの便利帖」の大人気の記事をいいとこ取り！ビギナーさんでも失敗しらずの’超カンタンだし’がアナタのカラダもココロも健康にしてくれます！！

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Hot-Dog PRESS Selection

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。今の仕事に満足していますか？ 本当にやりたかった仕事をしていますか？ 好きなことを仕事にしたいと思いませんか？ 安定した収入を得ないといけない、時間の余裕がない…やらない理由は色々あるけど、副業を始めてみませんか？ 働き方改革が始まり、コロナ禍に見舞われ、仕事に対する価値観が大きく変わりつつある今こそ、副業を始めるチャンス。副業を始めれば、収入アップが望めるだけでなく、人生が大きく変わるかも！？第1部は「実践者から学ぶ副業術」前編・後編を一挙に掲載するほか、株式会社HARES CEOの西村創一朗氏へのインタビューや副業アンケートなどで構成、第2部はHDPライターが実践してみた副業についての生の声をお届けする。

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週刊女性セブン

芸能スクープからお得情報、開運まで！ No.1女性週刊誌意外なふたりのスクープ写真ほか、芸能ニュースから新法案でわが家の支出がどう変わるかまで、見たいこと、知りたいことを独自の切り口で伝えます。節約術、子育て、ブーム、ヒット商品、料理のコツ、海外セレブ情報も……お役立ち情報満載です。※電子版には付録はつきません。※電子版からは応募できない懸賞などがございます。※電子版では、掲載されないページや、一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。※この作品はカラー版です。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

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おうちで楽しむ ティー＆フード ペアリングLESSON いちばん美味しく頂くマリアージュのルール

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。★ とっておきの「紅茶×フード」の組み合わせこっそりお教えいたします★ スコーンやケーキだけじゃない、無限に広がるマリアージュ★ 茶葉ごとの性質を知るレッスン★ あじわいを引き出す「味と香りの法則」レッスン★ 和食、中華、イタリアン紅茶と美味しくいただくには★ お茶会の幅を広げるとっておきのヒント◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆お菓子と紅茶のマリアージュは、私がずっと追及してきたテーマです。 本書は、お菓子やフルーツなどおやつタイムだけではなく、食事にも紅茶は合うということを伝えたいと、家庭でよく食べられるメニューとのマリアージュをたくさん提案しています。食事メニューとのマリアージュは、それまで漠然と感じていた相性を明確にするために、毎日の食事のときに相性を確認していきました。すると、今までは自分の思い込みで組み合わせていたもの以外にも、相性のよい組み合わせを発見することがあり、私自身がとても楽しんで進めることができました。私がおいしいと思う組み合わせを提案するだけでなく、読者の方が自分の好みの組み合わせを見つけられるように、ベストなマリアージュを探す手順についても紹介しています。 また、フレーバーティーも紹介しています。私が紅茶の勉強を始める前と比べると、フレーバーティーはぐんと種類が増え、選ぶ楽しみも増えましたが、迷ってしまうこともあるかと。私のお気に入りのものを集めましたので、フレーバーティー選びに迷ったときに参考にしていただけたら幸いです。私が楽しく毎日を過ごしているのは、紅茶と出合い、その面白さを発見できたからかもしれません。紅茶の輪が広がって、紅茶の楽しさを分かち合える仲間もたくさん増えました。紅茶好きの人は元気があって笑顔の絶えない人が多い気がします。「紅茶は人を幸せにする飲み物」紅茶好きの人が増え、幸せの輪が広がっていくのに、本書が少しでもお役に立てたらこんなに嬉しいことはありません。安達 由香里br＆gt；◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆Part1 マリアージュ知識編相性抜群の相手を見つけるテクニック≪基本となる8種類の紅茶を深く知る≫* 味の違いが出る「理由」を知る* 8種類の紅茶≪紅茶と食べ物のマリアージュ≫とは* 紅茶の「味」「香り」を知る* 予想を立ててマリアージュを探す* 意外なマリアージュを発見！ …など☆Part2 マリアージュ実践編スイーツ30 のマリアージュ* スイーツのおいしさが倍増！ * こうしてGood Partnerを選びました* モンブランを比べてみました！ * Fruit＆Vegetable系ケーキ* お団子を比べてみました！ * 羊羹を比べてみました！ …など☆Part 3 マリアージュ実践編食事メニュー30のマリアージュ* 食事のときも紅茶をお供に* こうしてGood Partnerを選びました* 牛肉料理3品を調べてみました* 麺類を比べてみました！ * パン・パーティーを開きましょう* こってり系のパン…など☆Part4 フレーバーティーでプチパーティー12 か月を楽しむ* フレーバーティーの楽しみ方* Happy New Year* Momonosekku* Jour des Muguets* Tanabata* Otsukimi…など

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arikoの喫茶室 家で楽しむかんたんお菓子

「もし喫茶店を開いたら、こんなメニューでみんなを迎えたい」人気著者arikoさん初のお菓子本登場！ひんやりデザートに焼き菓子、小腹が喜ぶ軽食など、まるで喫茶店に来たような気持ちになれるレシピをぎゅっと1冊に詰めました。「プロでなくてもかんたんに家で作れる」絶品レシピを47品掲載！SNSで絶大な人気の著者arikoさんが「将来、喫茶店を開いたらこんなメニューにしたいな」と考える絶品お菓子と軽食を1冊にまとめました。ライターとしても活躍しているarikoさんが撮影の度に作っていく「台湾カステラ」「バナナブレッド」「にんじんのポタージュ」などは、モデルさんに大人気！またInstagramのお菓子の投稿には「レシピを教えてほしい！」という多くのコメントが寄せられ、今回、満を持してのお菓子本登場です！ひんやりデザートから、クッキー、スコーンなどの定番の焼き菓子。小腹が空いた時に嬉しいパンケーキやクレープ、サンドウィッチやパスタなどarikoさんならではのレシピが満載。「材料を混ぜるだけのアイス」「型のいらないホールケーキ」「いつもとは違うフルーツの味わい方」「モデルが夢中になるカステラ」などおいしいもの大好きなarikoさんが、何度も作っている家のおやつレシピなので、すべてが手間も暇もかからないかんたんレシピ。材料の組み合わせ、食材の切り方ひとつで、おうちでもお店のようにおしゃれでおいしいお菓子ができる、arikoさんのセンスとアイデアが詰まった一冊です。【掲載レシピ】1 定番のお菓子ヨーグルトスコーンヨーグルトパンケーキクレープグラノーラクッキー台湾カステラレモンレアチーズケーキパイナップルアップサイドダウンケーキいちごティラミスさくらんぼのクラフティレモンパイひとくちドーナツ ほか2 ひんやりデザート柑橘フルーツゼリー瓶詰めフルーツポンチアイスキャンディーいちごのフローズンヨーグルトチーズのフローズンヨーグルトエルビスパフェココナッツミルクゼリー抹茶ババロア豆腐白玉あずき ほか3 軽食ティーサンドウィッチアボカドサーモンのタルティーヌ3色のポタージュ（カリフラワー、アスパラガス、きのこ）ドライカラーオムライスレモンクリームリゾット ほか

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しゃなママのベストレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。レシピブログ全体ランキング1位、SNS総フォロワー数26万人超！大人気料理ブロガー・しゃなママの最新刊は、歴代レシピの中から特に人気の高い150品を集めたベスト版です。SNSで反響の大きかったレシピ、YouTubeでも話題になった「麻薬卵のアレンジレシピ」、新作、バージョンUPレシピなど、思わず作りたくなるおいしいレシピばかりです！これ1冊あれば朝ごはんからランチ、おやつ、夕ご飯、夜食、イベントレシピまで網羅できる超お役立ちの1冊です。

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