Hot-Dog PRESS Selection

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。コロナ禍の収束が見えない中、都会での生活に限界を感じている。しかし、仕事を続け、家族を守るために都会を離れるわけにはいかない。そう考えている人も多いことだろう。豊かな自然のある環境に移住することは確かに魅力的だ。だが、現実にはさまざまな制約があり、実行に移すのは簡単なことではない。しかし、コロナ禍により社会は変化した。テレワークや二拠点生活、ワ―ケーションが浸透するなど、新たな働き方や暮らし方に対して寛容になっている。地方に拠点を置き、都会と適度な距離感を保ちつつ暮らすことも以前ほどは難しくない。今回の特集では、「夢の移住ライフ！」を紹介するのではなく、あくまでも現実目線で考える「プチ移住」について考えてみた。ぜひ参考にしていただきたい。

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AYAの栄養たっぷり！ 食べて楽しい！ 家族ごはん

月間250万アクセスの人気ブログが待望の書籍化！ママたちの悩みを解決するヒントが満載！子どもの好き嫌いが激しい、食わず嫌いが多い、毎日の献立が大変……。本書は、そんなママたちの悩みを解決するヒントがいっぱい！人気料理ブロガー・AYAさんによる、子どもの好き嫌い克服＆栄養満点レシピを162品紹介！ピーマン、なす、トマトなど、子どもが苦手な野菜をモリモリ食べるようになる工夫や、成長期の体を考えた栄養バランスのよい献立レシピをたっぷり収録。簡単に作れておいしいのはもちろん、彩りがよくて食事の時間が楽しくなる料理ばかりです。ブログで人気を集めたレシピをはじめ、家族からほめられるリピ決定のレシピまで、おうちでぜひ試していただきたい料理が満載です。【CONTENTS】◆ 食材別 子どもの好き嫌い克服レシピ◆ AYA家の献立を大公開！ お子様ランチごはん◆ 食べ盛りの子どもも喜ぶ おなか大満足！ ボリュームおかず◆ 時間がなくても、忙しくても即完成！ 特急ごはん◆ Column「手作りドレッシング」「簡単おやつ」など【Amazon.co.jp 限定】特典レシピ付き

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手抜きじゃないよ、工夫だよ！ かんたん自炊レッスン

外食もままならない今だから、自炊を始めてみませんか！料理初めてさんも、極せまキッチンで料理のモチベが上がらない人も、何だったら料理が苦手な人も、YouTube界の母、ちびかばクッキングがまとめて面倒見ます。失敗なんて気にしなくても作れるから安心して！ できるだけわかりやすく伝えるから、一緒に頑張ろう。ちょっとくらい失敗したって、おいしいから大丈夫。フライパン1つでできて、すぐに作って食べられる簡単なごはんやおかずと、冷蔵や冷凍で作り置きできる便利おかずを100レシピ、紹介しています。何気に捨ててる部分も無駄なくおいしく食材を使い切る方法、例えばまとめて切って冷凍したり、まとめて作って冷蔵＆冷凍するアイデアもたっぷり。料理のめんどくさいがなくなる便利な調理グッズもどんどん使うよ。包丁いらずでストックしておける缶詰や冷凍野菜も大活躍。「難しいこと何にもなし！」の毎日のおかず、作ってみてね！

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銀座で50年続く予約2年待ちの料理教室 一生使えるレシピ

テレビでも「結婚できる料理教室」として話題沸騰した、名門料理教室のレシピ決定版。銀座にある田中伶子クッキングスクールは50年の歴史を持ち、現在も予約2年待ちという人気を誇っている。今回はそんな著名料理教室を営む、母娘2代にわたる秘蔵レシピを余すところなく紹介。すべてのレシピは理論的で、いらない手間をはぶき必要な手間だけを残して最高のおいしさを引き出すレシピとなっているので、タイトルどおり「一生使える」一冊！初の「おやつ」レシピを紹介しているのも注目！

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がんばらなくてもラクに作れる ゆーママの5分おかずのお弁当

お弁当本が10万部突破。テレビでおなじみ・ゆーママさんのお弁当レシピ第2弾！本書のお弁当レシピ153品は、すべて5分で作れます。しかも冷凍や冷蔵での作りおきもできるというすぐれもの。★週末に時間がない人は、朝パパっとおかずを作ってお弁当に★週末に時間がある人は、おかずを作りおきしておいてお弁当にこれならライフスタイルに合わせて、よりラクなお弁当生活が可能に。フライパン調理だけでなく、電子レンジ調理もたくさんご紹介しているので2つの熱源を使って、並行しておかずを作ることができます。5分で作るための工夫も随所に散りばめました。例えば、食材のカットはピーラーやキッチンバサミを使って。揚げ物の衣づけは下味にマヨネーズを使って、溶き卵をつける工程を省きます。水分の多い野菜の加熱は電子レンジを使うことで、加熱時間を大幅に短縮。マグカップを使って、混ぜる＆成形する＆加熱するをすべて兼ねた調理も見どころです。メインのおかずは丸いおかず、巻くおかず、ふぞろいおかず、長い・大きいおかずの4種類に分け、形ごとに選べるように。サブのおかずは、赤、紫、緑、黄、黒・茶、白に分け、色ごとに選べるように。家族のために日々お弁当を作っているゆーママさんが、お弁当を実際に作る人の立場に立って考えた時短レシピ集です。5分おかず153品に、10分で作れる麺・ご飯のお弁当10品をプラスした全163品を掲載。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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働く女の「しないこと」リスト

働きながら家事や育児をこなす女性が増えています。しかし、未だに男性や社会に「家事や育児は女性がやるもの」という認識が根強くあり、働く女性の負担は大きいのが現状です。そこで本書では、2児の母でありながらフルタイム勤務をしつつ、副業としてエッセイスト・ライターとして活躍する筆者の「しないこと」リストを紹介します。「しないこと」を決めることで、働く女性がストレスを感じずにのびのび生きられるようになり、仕事と家庭の両立もスムーズに行きます。そして後半では、自分の人生を好転させるための「すること」をお伝えします。完璧を目指す必要はありません。働く女性が肩の力を抜いて自由な生活を得るヒントとなる1冊です。

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続くお弁当

【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。お弁当を6年作り続けた料理研究家が編み出したお弁当作りがラクに続く鉄則とは？献立を3日単位で考え、工程はルーティン化。お弁当作りをラクに続けるためのポイントは、献立を3日単位で考え、工程はルーティン化すること。料理研究家歴30年超の著者が、息子さんの中高生時代6年間？週5日のお弁当作りで辿りついた、お弁当を毎日ラクに作るための5つのルールとは？●ルール1=1食材を3日ローテーションで使う。●ルール2=1食材につきメニューは3つでOK。●ルール3=おかずは3品（肉か魚＋野菜2品）。●ルール4=1食材？3品を一度に仕込む。●ルール5=お弁当ルーティンを決めておく。本書があれば、少ない材料と手間で、マンネリ知らずのお弁当生活が叶います！【CONTENTS】パート1:3日分ローテーションで、毎日おいしいお弁当 パート2:1食材に3メニューだけ。肉・魚介のメインおかず パート3:下ごしらえなし！卵・加工品のメインorサブおかず パート4:色で選ぶ！野菜のサブおかず夏梅 美智子（ナツウメミチコ）:家庭料理研究家。東京都出身。料理研究家のアシスタントを経て独立後30年、雑誌、広告、テレビなどで、10，000点以上のレシピを提案。元祖作りおきレシピ料理家としての本領を本書でもしっかり発揮している。多数の要望に応え「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。『健康お酢レシピ』『作りおきの便利帳』（以上主婦の友社）など著書多数。

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おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味

菜食、ヨガ、田舎暮らしをテーマとしたYouTubeが大人気の「TOKYO VEG LIFE」Natsukiによる、初のレシピ本！2018年に自身のライフスタイルを発信するYouTubeを開設。なかでも、オリジナルのヴィーガンレシピを紹介する動画が注目を集め、「ヴィーガン初心者でも簡単に作れて、見た目も華やか！ 」と話題に。海外にもファンが多く、オフライン・オンライン料理教室も大人気です。本書では、肉・魚・卵・乳製品を使わずに、植物性の食材だけを使って、14の国と地域の定番料理をご紹介します。ヘルシーなのに、味もボリュームも大満足！自宅にいながら、グルメ旅行気分を体験できます。毎日のように使う、常備調味料の作りおきレシピも必見。【レシピ例】森のパエリヤ、ラタトゥイユ、グリーンミネストローネ、ボロネーゼパスタ、高野豆腐カツレツ風、ミックスベジタブルカレー、パッタイ、根菜のバルサミコ酢あん、グルテンフリーのにらチヂミ、豆乳冷製茶碗蒸し風、作りおき常備調味料6種 など全59品【特典】全レシピを動画でご覧いただけます。本書に掲載しきれなかったコツやポイントもご紹介！（「TOKYO VEG LIFE」のYouTubeには公開されません。本書購入者のみの特典です）

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テレワーク時代のラクうまごはん時短・簡単！おうちごはんの絶品レシピ105品

テレワークや外出の自粛をせざるを得ない状況になり、おうちごはんの機会が増えました。今まで料理をしなかった人が自炊をするようになり、毎日3度の食事作りに苦労している人も多いでしょう。また、テイクアウトやレトルトばかりで栄養バランスが偏り、コロナ太りや、体調不良に悩む人もたくさんいます。本書は、そんな忙しい人でもフライパンや鍋1つで簡単に作れて1品で栄養バランスがととのうおいしい料理の作り方をわかりやすく紹介しています。さまざまニーズに対応できるようテーマごとに料理のレシピを分けているので、食べたい料理をさっと調べてすぐに作れます。

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お得技シリーズ

「国民一人ひとりが輝ける時代」としてスタートした令和も早3年目。しかし、長引くコロナ禍のなか定年退職後の生活などで不安を感じることは多いでしょう。そこで本書では、その道のプロが解説する定年前後のお金や仕組みについてのさまざまな制度の中から、編集部がお得技と認定したものをご紹介！将来の不安を解消してくれる確かなヒントにきっとなるはずです。

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Hot-Dog PRESS Selection

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。コロナ禍にあって、明るい色や柄が着たくなった。今までとは違ったモノが欲しくなった。違うカルチャーを取り入れてみたくなった。こんな声をよく聞く。そこで2021年Hot-Dog PRESS最初のスニーカー特集は「色」にフォーカス！ スニーカーほど色のバリエーションが豊富で、派手なモノでも取り入れやすいアイテムはない！！ 特集第1部では、「暖色系スニーカー」「寒色系スニーカー」「モノトーン系スニーカー」「多色系スニーカー」に分けてご案内。特集第2部では「柄スニーカー」を厳選。人気のスニーカーブランドはもちろん、ファッションブランドからもピックアップして、トータル100足を紹介。新しい日常を前向きに過ごしたいあなたに贈ります。

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ワタナベマキの10の定番弁当

普段のお弁当は、10レシピあれば十分です！日々お弁当をつくっていると、段々とお弁当づくりが上手になってきます。料理のなかでもとくにお弁当づくりは、楽しんでつくらないと長続きしないものだと思うのです。私が家族にお弁当をつくる立場になって気がついたのが、お弁当は「10パターンあれば十分！」ということ。そして、「シンプルにつくったお弁当の方が、完食してもらえる！」ということでした。「このおかずのときは、こうつくる」というパターンを見つけて、シンプルなおかずづくりをすれば、迷うこともなく、お弁当づくりがスムーズにいくのです。おかずによってだいたいのパターンを決めています。そうすると、お弁当をつくるときの気持ちがぐんと軽くなるのです。私がお弁当をつくるのは、朝の限られた時間。ちょっとしたコツをこの本でご紹介しています。10個のお弁当づくりの工夫と寝坊したときのお助け弁当がたくさんの方に取り入れてもらえるとうれしく思います。 ワタナベマキ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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便利帖シリーズ

お金と時間と手間をカットしとことんお得に暮らす方法を教えます！！たいして贅沢もしていないのに、なぜかお金が貯まらない……そんなあなたに朗報です！実は、家計には’隠れたムダ’がい〜っぱい。知らず知らずのうちに、大切なお金を蝕んでいるのです！そこで本書は、そのムダを徹底的に、でもかんたんに楽しくカットして貯蓄に導く技を200個以上もご紹介。時間や手間を浮かす方法も載っているから、マネするだけで暮らしが効率的にまわりだします。さぁ、気になった技からマネしてムリなく節約体質になっちゃいましょう！

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お得技シリーズ

自律神経を整えればあなたのカラダが楽になる。「最近なんとなく調子が悪い」「なかなか眠れない」それって「自律神経」の乱れているのかもしれません。「自律神経」は呼吸や睡眠といった人間が生きていくための働きをコントロールしてくれる重要なもの。この本では食事や習慣、簡単な体操などの気軽にできる方法で、自律神経の乱れを自分自身でコントロールする方法を紹介します。

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晋遊舎ムック お弁当のBESTレシピブック

お弁当づくりに興味はあるけど毎日続けられる自信がない……そんなあなたのために、本書ではずぼらさんでも続けやすいお弁当づくりのアイディアをご紹介します！ちょっとしたポイントを押さえるだけでお弁当づくりをもっとラクに、もっと時短にムリなく続けやすくすることができるんです！それぞれに合ったずぼらテクを身につければきっと、毎日のお弁当づくりが楽しみになるはず！

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晋遊舎ムック LDK BESTレシピ大百科

簡単なのにウマすぎる、サイコーのレシピだけを載せました！美味しそうな料理がたくさん掲載されたレシピ本を買ったけど、いざ作ってみたら、難しすぎてうまくいかない……そんな経験とはもうサヨナラ。LDKはこれまで、冷凍保存、糖質オフ、漬け物、だし、作りおき、みそ汁、カレー、漢方などをテーマに様々な料理ムックを作ってきました。そうした料理ムックで紹介しているのは、手軽に作れて、そのうえ絶品、お得、やせられるなど＋αの価値を兼ね備えたレシピだけ。今回はそのなかでも読者の反響が大きく大好評だったまさにBESTレシピと呼ぶにふさわしいものを厳選しこの1冊にぎゅっと詰め込みました。「こんなに簡単に作れて、こんなに美味しいの！」と驚くこと間違いなしの夢のような料理の数々をご堪能あれ！！

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おかずにもなる 糖質オフのやせるおつまみ

家族みんなで楽しめるおかずにもなる糖質オフのレシピ集めました！おうち時間が長くなって、お酒を飲む機会が減り、なんだかストレス。さらに、外出を控えるようになったせいで、運動不足で太り気味…。そんな方、多いんじゃないでしょうか。だったら、わが家の料理を糖質オフにして、お酒を楽しみませんか？お酒のすすむ、こってりとした料理だって、食材と調味料を低糖質なものに置き換えれば、太ることはありません。この本では、そんな糖質オフのレシピを90ご紹介しています。もちろん、お酒を飲まない方やお子様が 楽しめるレシピもたくさん集めました。家族みんなで食卓を囲めば、会話も弾み、家庭円満。イライラとも、ポッコリおなかとも、これで、さよならです。【目次】PART1 糖質オフで おうち居酒屋PART2 家族で食べられる やせつまみおかずPART3 糖質オフの 野菜の小つまみPART4 バランスのいい つまみおかず献立PART5 つくりおきの つまみおかず※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

単行本・雑誌

お得技シリーズ

初期設定のままじゃ使いこなせない！iPhone 12の使いこなし技、全部入り。最新iPhoneを購入したけど、本当に満足してますか？もし、満足していなければ、それは「初期設定のまま」使っているから。せっかく高いお金を払って購入したから、きちんと使いこなして、自分のものにしてほしい。本書は、知識がなくても、最新iPhoneを、誰でも使いこなせるようになるための、お得な技を集めた一冊です。新たにiPhoneユーザーになった人も、元々iPhoneユーザーだった人も、最新の使い方をマスターして、もっと楽しく、便利に使いこなせる。本書を参考にして、ぜひ自分だけのiPhoneの使い方、探してみてください。

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おとなの週末セレクト

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ラーメン。中でも醤油ラーメンは日本人にとって原点の味だ。様々なラーメンに携わり、最終的に「醤油だ！」と戻ってくる店主も少なくない。その醤油に特化した一冊です。研ぎ澄まされた進化系から、昔ながらの懐かし系まで、唸る一杯の三ツ星店を集めました。それだけではありません。魅惑のワンタン麺に、製麺所の麺にもフィーチャー。とことん醤油ラーメンを突き詰めました！（全48P）

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おとなの週末

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。コロナ禍の影響で何かと不自由な毎日が続いています。そこで、今回は東京にある店を中心に、世界各地の味と日本の各地の味をご紹介。見慣れぬ食材や味付けの逸品など、食べるだけで旅気分が満たされるお店を集めました。外食を控えている方も、その美味しさを目で見て旅気分を味わってみてください。ほか、発酵食やモーニングの特集もあります！【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

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Hot-Dog PRESS Selection

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。今回のテーマは女子の性欲です。性欲について女子の口から語られることは、今までほとんどなかったと思います。しかし、HDP編集部が謎の使命感＆決死の覚悟で聞いてみました。20歳から45歳の未婚＆既婚女子200人にアンケートを実施。特集第1部では、性欲の強さ、勝負下着、マスターベーション、生理前にセックスしたくなる問題などなど、神秘のベールに包まれた女子の性欲を丸裸にしてみました。また、特集第2部では、女子がセックスしたくなる時はいつなのか、45のコメントをそのまま赤裸々に掲載しています。赤裸々すぎて、茫然唖然の男性諸君もいると思いますが、気持ちを強く持って読んでください（涙）。

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cafe-sweets

いま人気の職業は、カフェ・オーナー、パティシエ（ケーキ職人）、ブーランジェ（パン職人）。取材対象は、その仕事で成功している人、また単におしゃれなだけでなく、本当にお客様に支持されている実力店を取り上げます。誌面のほとんどが美しいカラーページで、作り方の詳細なプロセスも惜しみなく披露いただいております。日本国内のみならず海外現地取材も行ない、最新のトレンドを紹介。毎号の強力特集の他、人気カフェのオーナーや本場フランスのパティシエによる連載もあり、業界の方はもちろん、一般の方にまで男女を問わず広くご好評いただいている雑誌です。vol.204では「パティスリー、ベーカリー、スイーツ業界で働く 女性たちのストーリー」を特集。スタッフのほとんどが女性というパティスリーなども目立ってきた昨今。女性の職人や販売員たちの活躍の幅は広がり続け、その働き方も多様化しています。社会の現実として結婚・出産などでキャリアを中断せざるを得ない女性が多いなか、これからの時代を担っていく彼女たちが見据える製菓・製パン業界での新しい働き方とは、そして、希望のもてる職場環境とは。各方面で活躍するさまざまな女性たちのストーリーを追いかけます。また、チーム力強化に熱心な人気店の人材育成メソッドもご紹介します。

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伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。伝説の家政婦・志麻さん、「沸騰ワード10」公式レシピがついに発売！！日本テレビ系「沸騰ワード10」（毎週金曜・夜7時〜）で放送された、約2年分のレシピが1冊になりました！芸能人宅へ伺って披露した「とっておき88品」を掲載。難しいように見えて、実はかんたん！ この1冊さえあれば、毎日のお料理が楽しくなる「志麻コツ」が満載です。あの芸能人も舌鼓をうった「伝説の家政婦の味」を、ぜひお家でどうぞ！★押切もえさんリクエスト「鶏むね肉の簡単料理とスタミナがつく、にんにく料理を知りたい」★スザンヌさんリクエスト「納豆と地元熊本特産の食材で料理を作ってください」★渡辺美奈代さんリクエスト「料理のバリエーションを広げてくれる肉と魚に合うソースが知りたい」★杉山愛さんリクエスト「にんにくや卵、サバ缶や夏食材を使った料理を教えて！」★野口健さんリクエスト「ヘルシーなのに激うまなメニューを教えてほしい」★レギュラー出演者から志麻さんにリクエスト★草刈民代さん・周防正行さんリクエスト「来客の時にさっと作れるおもてなし料理が知りたい」★神奈月さんリクエスト「大好きなトマト料理をいろいろ食べてみたい！」★辺見えみりさんリクエスト「大好きなねぎ料理とお酒に合う料理を教えて」★出川哲郎さんリクエスト「志麻さんが作ったできたて料理をフルコースで食べまくりたい」★毎日でも食べたい志麻さんスイーツ

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カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ

【はじめての人からトライできるカクテルのレッスン＆レシピ 】カクテルを3つのレベルに分けて紹介。 初級では材料も極力シンプルに、手に入りやすいものにしぼり、技術がなくてもすぐにできるレシピを厳選。 レベルアップすると、いろんな材料や道具を楽しめるようになっています。 【パリのナイトシーンから400のレシピをお届け】シックなデザインのカクテルをクラシックなものから新しいものまで、なんと400も紹介。 まずは試してほしい100レシピは写真で、 好みやレベルによって挑戦したい300レシピはひと目でわかる図解＆アイコンで掲載し、繰り返し使いやすいつくりです。 【自宅で楽しむための工夫がたくさん】道具はシンプルにまとめ、かわりに使えるアイテムもアドバイス。同じアルコールでつくれるカクテルの一覧表をチェックすれば、少ない材料からスタートできます。難易度を★であらわし、次につくるのにおすすめのレシピも掲載。カクテルを気軽に、お店のメニューとして、また趣味として長く楽しみたい人にぴったり。【バーでのオーダーも、よりスマートに】アルコールの強さや、おすすめのシーンなど使える情報もしっかり掲載。ユニークなエピソードや場を盛り上げてくれるカクテル言葉など、バーでオーダーするのがもっと楽しくなるはず。ビジネスやデートでバーを利用したい人にも手に取ってもらいたい一冊。Liquid Liquid/著ジェレミー・オジェ、ティエリー・ダニエル、エリック・フォサールなどからなる、カクテルと蒸留酒に特化したエージェント。イベントの企画・運営から、PR、マーケティング、コンサルティング、セールスプロモーション、バーテンダー向けのトレーニングプログラムの提案まで、カクテル関連のトータルサポートを行う。木田竜典/監修一般社団法人日本パブ＆バー協会代表理事、日本パブ＆バー経営専門学院学院長。1997年より、カクテル技術の指導やバーテンダーの養成、店舗開業を目指す経営者の支援を行う専門スクールを始動。現在、東京と大阪でスクールを運営すると共に、各種セミナーや講演を開催するなど日本各地で活躍。

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冷蔵庫にあるもんで REIZOKO NI ALMONDE

たまねぎ、じゃがいも、さば缶、ベーコン……今日は’あの食材’を、主役にしてあげよう。「さて、何を作ろっか？ 」を楽しくするレシピ91。「おいしくする」と、しあわせになる。今日から、自慢の料理が増えていく。昔ながらの「肉じゃが」、ご飯釜が空になる「さば缶ふりかけ」、出汁パックで「梅だしにぎり」、夢の合体「ミートポリタン」、冷凍食材でも大丈夫「シーフードピラフ」、きんぴらを進化させた「ごぼうと人参のチヂミ」、中華＆和で「ルーローしょうが焼き飯」、昼下がりのおつまみ「サラミと長ねぎのオーブン焼き」……おなじみの素材で、’家庭料理’から’ちょっとお店（カフェ）っぽい料理’まで。背伸びをしなくても、食卓がスペシャルになる料理のアイデア、さしあげます。和、洋、アジア、おつまみ、おやつ--「さて、今日は何を作ろっか？ 」を楽しくするレシピ91。《材料からメニューを選べる「材料さくいん」つき》

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dancyu

おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。みなさんが本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届け。毎月6日発売。※連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう？」「台所の時間」は掲載されておりません。あらかじめご了承ください。

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Hot-Dog PRESS Selection

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。’二兎を追う者は一兎をも得ず’ということわざがあるけれど、二羽のウサギをつかまえようと本気で頑張れば、成功することだってきっとあるはず。今回の特集では、そんな欲張りを叶えてしまった’一石二鳥’’一挙両得’な「2in1」アイテムたちをオールジャンルでご紹介。使ってみればお得感を存分に味わえるのはもちろん、その創意工夫に満ちたアイデアがインスピレーションを与えてくれることがあるかもしれない。特集第1部では、2ウェイで使えるライフスタイルギアやファッションアイテムを、特集第2部ではHDPが選んだ名品厳選カタログを一挙にご案内。

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エル・グルメ

●偏愛スイーツ2021●代替レシピがあなたを救う！●ネパール定食、始めている？●地域で生産者を支えるCSAの可能性●トースター活用術今食べたいスイーツは、作り手と食べ手の’偏愛’がキーワード！ピンポイントな素材への愛情を貫くマニアックな専門店や、生クリーム好き必食の新星スイーツ、やさしい魅力のアジアンスイーツなど、10のカテゴリーの偏愛にアピールする厳選スイーツとレシピをお届け！

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1時間で10品 超時短つくりおき弁当

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。★お弁当のおかず作りは月2回だけ！史上最速級のレシピ本★・たった1時間で10品ものお弁当おかずが作れる・電子レンジやオーブンにおまかせで同時に2品できる「ほっとくメイン＆ほっとくサブ」、フライパン1本でできる「焼くだけメイン」、簡単すぎる「混ぜるだけサブ」、さらに便利な主食やデザートのフルコース10品・もちろん一度に10品作らなくてもOK。夕食にも昼食にも、どんなシーンでも大活躍【目次】PART1 ほっとくメイン＋ほっとくサブの同時調理PART2 焼くだけメインPART3 混ぜるだけサブPART4 お助けめし、パン らくちんデザート＜電子書籍について＞※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。株式会社西東社/seitosha

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つまみにもなる激ウマ！おかず

おうち晩酌が増えた昨今、家族との時間も大事にしたいから大人も子どもも一緒に食べられる「おつまみにもなるおかず」をつくりませんか。飲まない人や子どもはご飯といっしょに、飲む人はお酒と一緒に。同じものを食べるから、なによりラクでみんなの会話もはずみます。’爆速’でつくれる「リュウジさんの缶詰つまみ」を筆頭に、身近な食材でおしゃれにできる「おもてなしおかず」、居酒屋風の「がっつり揚げ物」、フライパンひとつでつくる「スピーディなアテ」など過去のエッセで好評だった「お酒に合うレシピ」170品が大集合。毎日の晩酌やご飯づくりはもちろん、特別な日のおもてなしにも、ぜひお役立てください。【CONTENTS】・缶詰でさくっと！リュウジさんの「激ウマ！缶つまみ」・冷蔵庫のあまりもので！「簡単！おもてなしおかず」・4つのタレで味決め一発！おつまみおかず・居酒屋風「がっつり揚げ物」・電子レンジにおまかせ！「ボリューム肉おかず」・フライパンひとつでスピード煮物＆蒸し物・野菜たっぷり3素材サラダ・豆腐のやっこバリエ・ラクうま！絶品小鉢・晩酌タイムの5分つまみ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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