COMIC
GAME
G動画
G写真
ラノベ
通販
いいね
Rank

実用書

バイシクルクラブの人気記事を厳選ダイジェストした特別版!本誌の巻頭特集をメインに、初心者向きのノウハウ記事などを収録した、お得な一冊。半年に1回の刊行で、今回は「ラクに走る」ためのノウハウ記事を中心に収録!このボリュームには大満足!買って絶対に後悔しない、バイシクルクラブ総集編です!※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。※本書はバイシクルクラブ2018年4月号?9月号の記事を抜粋して再編集したものです。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
バラから多肉植物まで、育てて楽しむ情報満載です!1つの植物にフォーカスする大特集に加えて、第2特集も充実させます。四季に合わせた3か月の短期集中連載も開始。「テキストこぼれ話」をはじめ、Web「みんなの趣味の園芸」との連動もさらに強化します!■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ[特集]注目の果樹大集合リンゴ、かんきつ類、ブドウ、キウイフルーツ etc・自宅に果樹園を持つ男・どうする? 親の代からある大きな果樹・つるが好き ブドウ、サルナシ、アケビ・オリーブ育ててスローライフ!・鉢植え柑橘 実つきのお悩み解決講座・クッキングアップルを知っていますか?[第2特集]植えっぱなしで楽しめる宿根草と球根植物[放送]バラと暮らす12か月冬支度、大苗の植えつけ[短期集中連載]切って解決!剪定講座 「花が咲かない木をなんとかしよう!」
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
ソーイング、ニット、刺しゅう、布小物などいま作りたいものが必ず見つかります手作りで暮らしを豊かにするアイデアを紹介するハンドメイド専門番組「すてきにハンドメイド」。季節に合わせた、「作る」のも「使う」のも楽しい作品がいっぱい。丁寧な作り方解説や付録の型紙で、はじめてさんから手芸大好きさんまで、すぐに挑戦できます。■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマもふもふ! ニット大好き・ケストラーさんの三角ショール・棒針編みのシンプルセーター・1日で完成! ポンポン帽子・編んで縮める フェルトのバッグ[テキスト企画]・アラン模様のミトン&マフラー・ふわふわ糸で編む大人の帽子・段染め糸で楽しむプルオーバー・着心地のよいチュニック&パンツ・帯地で作るおしゃれバッグ[連載]小関鈴子のマンスリーキルト「三角と四角のパズル」■付録型紙について※付録型紙は、ご購入者に限りパソコンサイトから印刷用のPDFファイル(18枚に分割)がダウンロード可能です(ご利用条件への同意とユーザー情報の登録が必要です)。※型紙の印刷にはAdobe Readerの最新版に対応するパソコンと、A4サイズ対応のカラープリンターが必要です。これらをお持ちでない場合は、紙版のテキストのご利用をおすすめします。※型紙のダウンロード期間は発売日より1年間です。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
わたしのドラマがみんなに伝わる、歌になるあなたの思いを歌にしてみませんか。放送と連動した講師による入門講座や、添削講座、名歌の鑑賞や作歌のコツも満載。放送の入選歌はもちろん、佳作も多数収載しています。■講師:東 直子、 真中朋久、松村由利子、栗木京子■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ「今を生きる心」 東 直子「言葉を料理する・味わう」 真中朋久「21世紀に読む与謝野晶子」 松村由利子短歌de胸キュン「意味としらべが出合うとき」 栗木京子9月の入選歌・佳作歌【金属】【冷】【嘘】【長】】心に残る源氏物語の和歌 佐伯裕子近代人気歌人再発見 [佐佐木信綱] 黒岩剛仁穂村 弘、対して談じる。 ゲスト 朝吹真理子[テキスト企画]祭りをよむ。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
選ばれる歓び。あなたの一句が誌面に、番組に放送と連動した講師による入門講座や、添削講座も充実。さらに名句鑑賞や作句のコツも満載です。放送の入選句はもちろん、佳作も多数収載しています。初めての方にも、長年の愛読者にも満足いただける誌面です。■講師:宇多喜代子、岸本尚毅、星野高士、櫂 未知子■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ宇多喜代子「くらし歳時記」岸本尚毅 「写生って何?」星野高士 「星野立子 月を仰ぐ人」【俳句さく咲く!】櫂 未知子 「俳句筋力増強コース」11月の兼題9月の入選・佳作句[誌上再録]ひとり 瀬戸内寂聴の俳句と人生(後編)[連載]夏井いつきの俳句道場岸本葉子の俳句の学び方わが師を語る「永田耕衣」 鳴戸奈菜俳人発、俳人着「対馬康子 × 西村我尼吾」旅を詠む「富士」 中坪達哉関口怜子さんの俳句的日常戸田菜穂の俳句の風に吹かれていたい
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
特集は「ヨンサントオを振り返る 前編」と題して,ちょうど50年前に行なわれた,今に語り伝えられる白紙ダイヤ改正時の出来事をまとめました.12月号の前編では,当改正の概要,車両の転配,設備面での強化などに主眼を置き,当時(ほぼ50年前)の懐かしい写真を多数収録しました.485・583・キハ181・169系などの編成写真が満載です.また,新車速報では,東京メトロ丸ノ内線2000系,JR九州821系とYC1系,新車ガイドではJR西日本の227系1000番台を取り上げました.本号では,ユニークな車両・路線にも注目しています.一つは立山黒部アルペンルートの長野県側を走る「関電トロリーバス」(無軌条電車).まもなく電気バスに交代する当車をしっかりと記事に残しておきましょう.もう一つは近鉄田原本線です.この4月に開業100周年を迎えた同線は,これまであまり取り上げられませんでした.ここで路線・車両の歴史を見直したいと思います.その他,連載記事「30年前の鉄道風景 国鉄・JR転換線」「東京の鉄道」「入換運転を見る」も収録,さらに,海外の話題では現地特派員が取材した「イノトランス2018」を収録しました.ぜひご一読ください.
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
恋愛で勝利するために必要なのはサイエンスだった! クイズ番組などでも活躍する心療内科医師の吉田たかよしが、脳科学をはじめとした最新の恋愛と性に関する研究を惜しげもなく披露。モテる男になるためには、デートの必勝法、女性の性欲など、この一冊ですべて学べる。
公開日: 2018/10/20
恋愛
単行本・雑誌
 
大人なら全問正解当たり前!問題を解いて確認する!『算数・数学』50問【収録問題】Q『1立方メートル(1キロリットル)は何リットルですか』Q『(16+5×4)÷6=』Q『13と52の最小公倍数はどれですか』Q『周りの長さが30センチの正方形の一辺の長さはいくつですか』Q『半径5センチの円の面積はいくつになりますか』Q『10進法の4を2進法で表すといくつですか』Q『2個のサイコロを同時に振って出た目の和が7になる確率はいくつですか』…50問収録(4択問題)。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
憲法改正に関する議論は、これから国民単位で語られる重要なテーマ。ほかにも君が代問題、死刑制度の是非など、法にまつわる課題は山積している――。前大阪市長の橋下徹と、憲法学者の木村草太が繰り広げる「憲法問答」から、この国のあるべき姿、国際社会との協調においていかなる道を歩むべきなのかが浮かび上がってくる。10時間以上に及ぶ対談で白熱した議論は、対立構造や二元論を超えた、深みある‘憲法論’となった。全国民必読の一冊!【目次】まえがき/木村草太序章/対談後、アフタートーク第1章/憲法に何を書いてはいけないのか・政治家は憲法を読んでいない?・憲法は国に対する義務規定・「法律婚尊重」の不平等性・間接適用説を知らない国会議員第2章/本当の「立憲」の話をしよう・権力の縛り方・立憲とは憲法を拠り所にすること・「法の支配」とは・最高裁人事を内閣が選ぶのは政治介入?・教科書採択とルール・文楽発言の真意・ダメなやつを辞めさせるのが民主主義第3章/地方と憲法大阪都構想での住民投票辺野古移設問題と憲法解決のカギは手続法第4章/9条との対話(1)─「当てはめ」か「解釈」か・あまりにも憲法ありき?・自衛権の定義とは?・サイバー攻撃と新しいルール作り・72年見解は「遺産」なのか?第5章/9条との対話(2)─「軍」なのか「行政」か・日本には軍の規則がない?・どうなる、集団的自衛権・自民党の改憲案について考える第6章/「 護憲」「改憲」の二元論を超えて・実は根拠のない内閣の解散権・憲法裁判所の必要性・国民に付すべきか、付さぬべきか・「鍵」として機能する憲法・憲法は権力を動かすかあとがき/橋下徹
公開日: 2018/10/20
法律
単行本・雑誌
 
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。中国人とのビジネスの質が、格段に上がること間違いなし!!!・「ひらがな読み」で通じる、超実践的なビジネス会話の例文・中国人との距離を縮める「コミュニケーションのコツ」・初心者でもOK!全30回のレッスン動画つき!!・飛行機の中で読めるコンパクトサイズ!・ピンインや四声はいらない!ひらがな読みで十分伝わる!・日本人の限界は5文字!実際に使える例文のみを厳選!・スラスラ話す必要なし!大きな声+ジェスチャー+3回繰り返す!・「名刺交換」から「WeChat交換」「食事の誘い方」「会食の盛り上げ方」まで網羅!・知っておきたい中国独特のビジネスマナー、価値観、文化、監修、話題のネタを豊富に紹介!
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
いかにして魂は移りゆくか?量子力学、素粒子、臨死体験、生まれ変わり、アカシックレコード、ソマチッド、バイオフォトン、フラクタル理論etc.あらゆる情報を眺め、考察する。注目の医師が提起する、逆説の霊魂論「最初に結論を書いておけば、私は霊魂懐疑派であり、以前は霊魂全否定派であった。その後、量子医学や医学不要論や世界の陰謀論的構図を知るに従い、たんに全否定していても始まらないとは考えるようになった。さらに通常の科学や常識では起こり得ないような体験を多数見聞きし、既存の理論がいかにおかしく幼稚かということを知ることもあった。その私が霊魂についての考察を書くということは、これ以上ない矛盾であると同時に懐疑派だからこそ書けるさまざまな視点があると考えている」(「はじめに」より)はじめに第1章 霊魂をどう定義するか?第2章 精神とは何か?第3章 唯物論vs.観念論第4章 賢人たちの考えた霊魂第5章 霊体と肉体の二重構造論――スウェーデンボルグの理論第6章 科学者による臨死体験の研究第7章「生まれ変わり」の真相第8章「性格変化」「多重人格」は何を示すか第9章 分け御霊についての考察第10章「偽の記憶(フォルスメモリー)」理論第11章 謎解きのヒント「アカシックレコード」第12章 ソマチッドの正体第13章 バイオフォトンとは何か?第14章 量子力学とは何か?第15章 多次元構造とリサ・ランドールの理論第16章 素数、素粒子、電子、そして霊魂第17章「形成の書」と生命の樹第18章 この世界はフラクタル第19章 死とは何か?第20章 結局「霊魂」とはなんなのか?おわりに内容(「BOOK」データベースより)いかにして魂は移りゆくか?量子力学、素粒子、臨死体験、生まれ変わり、アカシックレコード、ソマチッド、バイオフォトン、フラクタル理論etc.あらゆる情報を眺め、考察する。注目の医師が提起する、逆説の霊魂論。著者について内海聡◎うつみ・さとる1974年、兵庫県生まれ。筑波大学医学部卒業。内科医として東京女子医科大学附属東洋医学研究所、東京警察病院などに勤務した後、Tokyo DD Clinicを設立。精神医学の本質を暴いた『精神科は今日も、やりたい放題』がベストセラーに。その後、医学の正体や、社会の構造などをテーマに精力的に執筆活動を行なう。本書では、既存の肯定論とも否定論とも違う独自の視点で霊魂を捉え直す。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)内海/聡1974年、兵庫県生まれ。筑波大学医学部卒業。内科医として東京女子医科大学附属東洋医学研究所、東京警察病院などに勤務した後、Tokyo DD Clinicを設立。精神医学の本質を暴いた『精神科は今日も、やりたい放題』がベストセラーに。その後、医学の正体や、社会の構造などをテーマに精力的に執筆活動を行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
【先行拡大お試し版/本電子書籍は、通常書籍11月6日発売、電子書籍11月15日配信開始『答えのない世界に立ち向かう哲学講座 AI・バイオサイエンス・資本主義の未来』の97ページ相当分まで、および同書あとがきを読むことができます】ベストセラー『いま世界の哲学者が考えていること』著者最新作。『WIRED』日本版のビジネスパーソン向け人気講義を完全書籍化! 「自動運転車が事故を起こしたら、誰が責任を負う?」「私たちの雇用がAIに奪われた社会の姿とは?」「ゲノム編集で天才を生み出すことは許される?「ビットコインは「国家の終わり」の始まり?」……最新テクノロジーがもたらす倫理的課題と未来像を、プラトン、アリストテレスから、ハンナ・アーレント、マイケル・サンデル、マルクス・ガブリエルまで、古今の哲学者の思考を通して徹底議論する。答えなき世界の明日を切り拓く哲学講座、開講。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
【収録問題】Q『不適切な敬語はどれでしょうか?』1「お名前をお聞かせいただけますか?」2「お名前を伺ってもよろしいですか?」3「お名前を頂戴できますか?」Q『作成した報告書を上司である課長に提出する際の適切な言い方を選んでください。』1「課長、報告書を作成しましたので、拝見してください」2「課長、報告書を作成しましたので、ご覧ください」3「課長、報告書を作成しましたので、みてください」Q『「帰る」の尊敬語はどれでしょうか?』1失礼する2帰ります3お帰りになるQ『×「つまらない物ですが」』ビジネスシーンに相応しい敬語表現に言い換えてください。…100問収録。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
【収録問題】Q「CPUからの命令やデータを一時的に記憶する主記憶装置は?」Q「データ量の単位で●●に入るのは?1MB→1●●→1TB」Q「PowerPointの拡張子はどれか?」Q「Webサイトがユーザーのパソコンにデータを保存させ、次回そのWebサイトにアクセスした際、ログインを簡単にしたりする仕組みは?」Q「アクティブウィンドウを画像としてコピーする、ショートカットキーは?」…全50問収録。1?30問は「パソコン・IT用語」問題。31?50問は「ショートカットキー」問題。※Windows使用を想定した問題です。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
シャワー効果、コンコルド効果、初頭効果、辺報性の原理、ジャムの法則…23の『行動経済学』が問題を解きながら確認できます。【解説文例】『コントラスト効果とは、ある基準となる価格を示された後に、それより安い価格が提示されると、実際の価格差以上に安さを感じてしまう心理的な効果のことです。不動産や飲食店、スーパーなどの販売戦術によく用いられています。例えば、不動産屋はまず、客を相場より割高な物件に案内しますし、飲食店では、高価格のお飾り料理をメニューに載せています。そのうえで…』
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
今、リーダー・マネジャーに求められる、生産性向上ための問題解決スキルゴール仮説から始める問題解決アプローチとは、いかなる問題に対してもまず、ゴールの初期的な仮説の立案からスタートし、検証すべきテーマを辿りながら最適解を導いていくというアプローチを指します。「働き方改革」で労働時間短縮の中、問題解決の早期段階で、筋のよい「ゴール仮説」を作れるかどうかが、何にも増して問題解決の効果・効率を左右します。チーム個々バラバラに手探りでゴールを探すのではなく、・最終的にどういう姿に持っていきたいのか・どの程度のスピードとインパクトのある変革を狙うのか・具体的にどういう姿になるかといったゴールの姿をうっすらなりにも思い描くことで、メンバー全員のベクトルを合わせ、当初から全員の進むべき方向性、一人一人の作業の目的や意図をクリアにしながら仕事を進めることにより「考える時間」のロスを極小化できるのです。 本書では、「ゴール仮説」から始める問題解決アプローチの実践方法を、三つの要諦を中心に解説し、具体的な事例から「失敗と成功を分けた要因」まで言及します。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
「ここにあったはずのモノがまたどっかにいった……」「あの人のせいで,こっちまで巻き添えを食ってるよ」「ウチって,相変わらずここがダメだよね。みんなわかってるのに,どうして何年たっても変わらないんだろう?」そんな問題をいつまでも放置して苦しみ続ける管理不在・経営不在の組織を変えるにはどうすればいいか?創立70年,町工場から一部上場企業まで900社以上の多様な業種の生産性・品質向上を支援してきた中部産業連盟の精鋭メンバーが,泥臭い現場のリアルをもとに,職場の生産性を根本から向上させるノウハウを教えます。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
フリーランス&個人事業主として働く方の確定申告をサポートする定番書。確定申告の基本から,確定申告の準備,申告書の作成,申告後の手続きと,スピーディ&スムーズに進められるように,ステップ式で解説しています。確定申告がはじめての方は,本書をナビに使うことで全体を見ながら作業を進められるでしょう。確定申告を何度か経験している方は,新しく設けられた制度や税制の改正点など,かゆいところを確認いただきながら進めていただけるはずです。青色申告・白色申告両対応。確定申告のキホンのキから一歩進んだ節税のためのアドバイスまで,この1冊で幅広くカバーしています。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
ZBrushによるモデリングを解説した、初めての人にも安心の解説書です。本の前半では、ZBrushの各種機能の使い方を丁寧に解説します。後半では、題材としてフィギュア原型作りを取り上げ、ZBrushを使って実際にモデリングしていきます。各機能を実際にどう使うのかはもちろん、モデリングのポイントや注意点などまで説明していますので、基本がしっかりと身に付きます。最新のZBrush 2018に対応し、ZBrush 4R8および2018の新機能についても解説します。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
本書はIDEに焦点を当てた書籍です。IDEは豊富な機能が揃っているため、Java開発を行う際,IDE(Eclipse)を使うのはデファクトスタンダードになっています。本書は新人エンジニアに向けて,JunitによるテストからGradleによるビルド方法,Gitを用いたチーム開発方法まで開発に必要なEclipseの使い方をわかりやすく解説した書籍です。最新のEclipse 4.8に対応。
公開日: 2018/10/20
単行本・雑誌
 
長い‘これから’の健康度は、これで決まる!中高年こそ「糖質制限」が必要だ!!肥満、メタボを解消し、糖尿病はじめ生活習慣病、がん、脳梗塞、心筋梗塞、アルツハイマー病……などを予防して健康100歳に。「3人のオヤジのストーリー」を通してスッキリわかる‘究極の健康食’の知識と実践法。一流医学誌の最新発表など科学的根拠(エビデンス)に基づいた新たな医学常識――。○食後高血糖をもたらす栄養素は「糖質」だけ。○脂肪を食べても不健康にはならない。○「脳はブドウ糖しか使わない」はウソ。○認知症の予防にも糖質制限は有効。○糖質過剰はガンを増やす。○老化の原因も「糖質」にあった。……諸悪の根源「糖質の過剰摂取」を防ぎながら、肉や魚・アルコール類も楽しめる‘最高の食事法’のすすめ。これであなたの人生が変わる!【著者の言葉】糖質制限を50代から16年間続けている私は現在(2018年)68歳ですが、皮膚の糖化度を計測すると、52歳のレベルだと判定されています。糖質制限をした年齢で老化が止まっていることになります。(プロローグより)
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
「思えば遠くへ来たもんだ」という歌があるが、まったく「思えば長生きしたもんだ」である。太宰治は「生れて、すみません」とか「恥の多い生涯を送って来ました」と言っていたが、私にもその感がある。フーテンの寅さんのせりふに「それを言っちゃあおしまいよ」というのがあるが、私はいまもその「おしまい」ばかりやっている。夜は自己嫌悪と自責の念で七転八倒、身もだえしている。講演の時に「ペンネームの童門は、ろくなことをしないので、ドーモスイマセンの意味です」と言って笑いを取っているが、そう言いながら「本心だ」と思うことがしばしばある。そういう繰り返しをしながらも私がしぶとく生きてきたのは、「いてもいいだろこんな奴」と、反省のたびにつぶやいてきたからだ。***本書は、90歳になっても「生涯現役、一生勉強」をモットーに作品を書き続ける歴史小説家が自身の体験をもとに描いた、年をとるほどに人生が楽しくなる痛快エッセイです。ワイシャツの袖のボタンをはめるのに20分かかる。前立腺肥大、白内障、脚力の衰え…、カラダのほうも不調が続く。後期高齢者ってつらいなあとつぶやきながらも、歴史だけでなく、市井の人々からも学び続ける「生涯現役、一生勉強」の姿勢に、後期高齢者でなくても、毎日をたくましく生きるヒントがもらえます。「生涯現役、一生勉強」──、学ぶことがあるから人生は面白い。
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
MONOQLO12月号は「iPhone/タブレット/ファッション/1000円ワイン/文房具/口臭ケア」【今月号の注目企画】・iPhone the BEST 100今年も新iPhoneが登場! MONOQLOは新iPhoneにした人もしなかった人も楽しめる、iPhoneをもっと楽しく便利にする100のグッズ&アプリを大公開。ぜんぶ使ってよかった逸品ばかり!・買ってイイ服×ダメな服 ブランド編ファッション誌は絶対に教えてくれない全45ブランドを辛口ジャッジ!30歳過ぎた人も似合うかどうかをガチ評価しました。・文房具ベストバイ大賞文房具のプロ目線で選んだ2018年の新製品を加え、「本当に使える文房具」を幅広く発掘。10ジャンルの新製品を全網羅!【目次】特別小冊子●iPhoneXS & iPhoneXS Max & iPhoneXR 完全ガイド今月の新商品●Apple Watch Series 4巻頭特集●格安タブレット 最強王座決定戦総力特集●iPhone the BEST 100第2特集●買ってイイ服×ダメな服 ブランド編小特集●U1000円ワイン 辛口ランキングBEST100第3特集●文房具ベストバイ大賞 AWARD小特集●MQ的ブランド大解剖 Vol.1 THE NORTH FACEエンタMiX●岡本玲小特集●TEST the BEST 口臭ケア30製品比較連載:MBのファッション誌はいりません。連載:美崎栄一郎の「スマートホーム計画」連載:リアルグッドデザイン賞(Switch Bot)連載:ハイロックの未知との遭遇(歴代iPhone)連載:Food Hack(有名店監修カップラーメン20製品)連載:MONOQLO FREE Wi-Wi連載:売れ筋ランキングレビュー連載:コトハジメ連載:モノコレ読者プレゼント奥付&次号予告
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
「のん」本名・能年玲奈 芸能事務所とまさかの和解/野村周平は「入れ食い男」だった 元カノ・水原希子とは破局 お泊まり愛をスクープ撮/積水ハウスから55億5000万円を詐取 地面師の親玉を捕まえた 独占インタビュー/酒井法子の「借家生活」自宅を追い出される危機/奥山かずさ スーパー戦隊のヒロインが本誌グラビア初登場「無防備なビキニ姿」/畠山愛理 新体操元日本代表選手がまさかのセクシー ほか【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
干し野菜は、こんなにカンタン!野菜を自宅で干して使う「干し野菜」。「面倒くさそうだから私には無理」と思っていませんか? 実は、忙しい人やズボラさんにこそ干し野菜はおすすめ。朝、外出前に野菜を切ってベランダに出し、夕方取り込む。それだけで、水分が飛びうまみが凝縮されるので、調味料も調理時間も少なくて、驚くほどおいしい料理ができるのです。本書では、簡単な干し方と、干し野菜を使った簡単レシピを紹介。ジューシーな甘さのアボカド大根、ごぼうと鶏の白ワイン煮、かぶのほくほくHOTサラダ、森のロールキャベツ、しゃきしゃきピーマンのカレー豆腐……。すべて10分前後で出来てしまうものばかりです。誰もが始めたくなる「干し野菜」レシピ決定版!
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
酒豪女子必見!塩麹、味噌、ぬか漬け、チーズ、ヨーグルト……。簡単にコクと旨味がアップする、美味しくてヘルシーなおしゃれ発酵食レシピ!身体によくて、しかも旨みが凝縮した「発酵食品」。塩麹だけではなく、味噌、ぬか床も作ってみると意外に簡単。市販の発酵食であるチーズやアンチョビ、塩辛、ヨーグルトなども、料理に少し加えるだけで、酒にもご飯にも合うコク旨メニューが完成します。まぐろとアボカドの塩麹和え、ポークビーンズ味噌風味、ぬか漬けの肉巻き、アンチョビれんこんのオーブン焼き、塩辛と春菊のチヂミ……。塩麹、味噌、ぬか床の作り方と使い方の基本を伝授した上で、様々な発酵食品を使った目からウロコのおしゃれレシピを提案します。
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
ヨーグルトに塩や味噌を混ぜるだけ! 塩麹よりも手軽で万能!塩ヨーグルトの作り方はいたって簡単。市販の無糖ヨーグルトに塩や味噌などの塩分を足して、野菜や肉、魚などを漬けるだけ。乳酸発酵の力で、旨味を引き出し、魚の臭みが取れ、肉は驚くほど柔らかくなります。また、水切りしたヨーグルトに塩を足して使う塩ヨーグルトペーストをマヨネーズやチーズの代用として使ったり、塩ヨーグルトソースをドレッシングの代わりに使ったりなど、目からウロコのヨーグルトの使い方がいっぱい。骨付きチキンのタンドリー風グリル、アボカドと卵のポテトサラダ、いちじくと生ハムのヨーグルトのせ、きゅうりとくるみの冷製スープ、枝豆とポテトのオリエンタルコロッケ……。おもてなしにも使える華やかなヘルシーレシピを紹介します!
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
簡単なのに、とびっきりおいしくて、最高に気持ちがいい! 自然を楽しむレッスンBOOK春は、食と花を求めて低山ハイキング。夏は、涼しいうちに川沿いを歩き、清流で冷やした野菜をかじりながらパパッと料理。秋は、焚き火を囲んで食べて、飲んで、話して、飲んで。冬は、雪であそび、鳥の声を聴き、温泉へ。木工アーティスト、編集者、写真家、料理研究家の女性4人からなるユニット・noyamaが提案する「外あそび&外ごはん」は、本格的でありながらもほどよくゆるくて、いつでもおいしい! 外あそび&外ごはんのコツを、彼女たちの5年間の活動からポイントを絞ってお伝えします。第一部では、外あそびで大切にしていることやルール、あったらいい物を紹介。外で過ごすうちに気づいた楽しみの見出し方、自然の中でのふるまい方などをアドバイスします。第二部では、春夏秋冬、季節ごとの外あそびと外ごはんレシピを提案。スープジャーで持って行く冷たいスープやデザートから、持ち寄りBBQや焚き火を利用して挑戦するダッチオーブン料理まで、簡単なものからみんなで協力すると楽しいメニューまで54点のレシピを掲載。自然が多い場所で、心も体もお腹も満たされて隅々までリフレッシュする。シンプルでかけがえのない時間は、特別な道具や能力も、頑張りもいりません。「気軽なアウトドアをはじめたい」「週末の過ごし方を変えたい」という方にぜひ手に取っていただきたい一冊です。
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
スポーツ庁が旗振り役となり、スニーカー通勤が呼びかけられている昨今、オンオフ問わず活躍するスニーカーに注目が集まっている。学生時代からカジュアルなブランドやスポーツ系ブランドなどを経験してきた40オヤジだからこそ、ちょっと豪華なプレミアムスニーカーを選びたいところ。今回は高級メゾンからドメスティックブランドまで、オンでもオフでも活躍する’プレミアム’なスニーカーを厳選した。
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
40オヤジと大人女子のための本音マガジン! 特集は「40オヤジがいま買うべき古着案内」。ヴィンテージブームを若かりし頃に経験した40オヤジにとって、古着は懐かしい存在。当時、高値の花だったあのアイテムが手の届く値段になっていたり、昔は誰も見向きもしなかったあの服に超プレミアがついていたり……。クローゼットで眠っている古着がお宝になっている可能性も!? そんな古着がいま面白いのだ。
公開日: 2018/10/19
単行本・雑誌
 
<<
<
>
>>
 
131618 件中   79891 79920

©LOQUY 2018-2024 AllRight Reserve.